Chleb z płatkami owsianymi

Jest to mój pierwszy chleb jaki upiekłam.
Przepis zaczerpnęłam z bloga często przeze mnie odwiedzanego:Majanowe pieczenie

Składniki:

• 350 ml ciepłego mleka
• 50 ml ciepłej wody
• 25 g miękkiego masła
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 300 g mąki chlebowej ( u mnie mąki wyszło więcej, dosypywałam do momentu aż ciasto zlepiło się w jedną kulę)
• 150 g płatków owsianych
• 1,5 łyżeczki drożdży instant (zamieniłam na świeże)

Wykonanie:
Drożdże i cukier wsypać do szklanki ciepłego mleka i poczekać aż ruszą. Masło rozpuścić i wychłodzić, a następnie razem z mlekiem i drożdżami dodać do pozostałych składników. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
Po tym czasie wyrobić ciasto jeszcze raz, uformować bochenek i zostawić jeszcze na  około 30 min do wyrośnięcia.
Piec w naczyniu żaroodpornym około 40-50 minut w temp. 200 stopni.
Smacznego!

* Chleb wyszedł bardzo smaczny :) Następnym razem jednak, dam mniej składników płynnych, wtedy nie będę musiała dosypywać mąki.