Przepis zaczerpnęłam z bloga często przeze mnie odwiedzanego:Majanowe pieczenie
Składniki:
- 350 ml ciepłego mleka
- 50 ml ciepłej wody
- 25 g miękkiego masła
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 g mąki chlebowej ( u mnie mąki wyszło więcej, dosypywałam do momentu aż ciasto zlepiło się w jedną kulę)
- 150 g płatków owsianych
- 1,5 łyżeczki drożdży instant (zamieniłam na świeże)
Drożdże i cukier wsypać do szklanki ciepłego mleka i poczekać aż ruszą. Masło rozpuścić i wychłodzić, a następnie razem z mlekiem i drożdżami dodać do pozostałych składników. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
Po tym czasie wyrobić ciasto jeszcze raz, uformować bochenek i zostawić jeszcze na około 30 min do wyrośnięcia.
Piec w naczyniu żaroodpornym około 40-50 minut w temp. 200 stopni.
Smacznego!
* Chleb wyszedł bardzo smaczny :) Następnym razem jednak, dam mniej składników płynnych, wtedy nie będę musiała dosypywać mąki.