Składniki:
- 500 g mąki ( może być mieszanka pół na pól np. mąki chlebowej i mąki pszennej)
- 100 ml mleka
- 150g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 30g cukru
- 60g roztopionego masła
- 20g świeżych drożdży
- szczypta soli
- parę łyżek płatków owsianych
- mleko do posmarowania
Masło rozpuściłam i wystudziłam. Mleko lekko podgrzałam i dodałam drożdże oraz dwie łyżki mąki i łyżkę cukru. Zostawiłam do wyrośnięcia. Następnie wszystkie składniki wymieszałam i zagniotłam kulę ciasta. Zostawiłam do wyrośnięcia. Po tym czasie jeszcze raz zagniotłam ciasto i uformowałam bułki.
Gdy bułki lekko podrosły ponacinałam je oraz posmarowałam mlekiem. Piekłam ok 40min do zarumienienia.
Oryginalny przepis jest tu:majanaboxing
Bułki były pieczone na kolację. Są naprawdę smaczne! :)