piątek, 27 lipca 2012

Wiśniowa babeczka

Propozycja na deser:
Babeczka z wiśniami





Składniki:

Babeczki
  • 250 g mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 150 g masła (z lodówki)
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody

Masa
  • serek mascarpone 250g
  • cukier puder
  • wiśnie

Wykonanie:

Babeczki :
Składniki na babeczki zagnieść. Wstawić ciasto do lodówki na 1 lub 2 godziny. Jeśli się komuś spieszy można pominąć leżakowanie w lodówce:)  Ciasto rozwałkować. Foremki wysmarować masłem i wylepić je ciastem. Piec w gorącym piekarniku około 20-30 minut, aż się zarumienią. Wystudzić.



Masa:
Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i udekorować nim babeczki. Dodać wiśnie.