tag:blogger.com,1999:blog-19254820186600309292024-03-05T19:47:45.246+01:00basia-cookbasia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-88347601956221252472013-02-25T03:00:00.000+01:002013-02-25T03:00:00.294+01:00Muffinki - banan;żurawina;czekolada;orzechNa świetnym blogu: <a href="http://ankawell.blogspot.com/2013/01/bananowe-muffiny-z-otrebami-owsianymi-i.html">życie od kuchni</a>, znalazłam przepis na te oto muffinki:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWBT4-2cKvOPrZVaPr-ZTVxyB-2zdGEwleKvT5LptqjZ3XgzP1reufR-NDN5q-fvITRBlanMFp8WpbjnV6RjBvca-TNwi9z3vP-FDtox0epHJUSNlsWFYKQyUVjeiepDpL6z_y-2VczLk/s1600/20130222-IMG_3285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWBT4-2cKvOPrZVaPr-ZTVxyB-2zdGEwleKvT5LptqjZ3XgzP1reufR-NDN5q-fvITRBlanMFp8WpbjnV6RjBvca-TNwi9z3vP-FDtox0epHJUSNlsWFYKQyUVjeiepDpL6z_y-2VczLk/s1600/20130222-IMG_3285.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Receptura jest idealna. Smak wychodzi fantastyczny. Babeczki są wiglotne, z posmakiem bananowym oraz nutą cynamonu. To jest to czego szukałam:) Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWY49_MWH0_iZSXl9X5h1jLnXJEC9T8aAMxK5D7Vlo7FjOxsAqZYV67sSNsX9mlxNhMAEyzEvIANNi4frd18kpj-Nu2Bs8Zn0LGRPO1HjWdDUKngGXE1Zi5d9019QqKNultDFHVG_A5Znb/s1600/20130222-IMG_3278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWY49_MWH0_iZSXl9X5h1jLnXJEC9T8aAMxK5D7Vlo7FjOxsAqZYV67sSNsX9mlxNhMAEyzEvIANNi4frd18kpj-Nu2Bs8Zn0LGRPO1HjWdDUKngGXE1Zi5d9019QqKNultDFHVG_A5Znb/s640/20130222-IMG_3278.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<div>
<ul>
<li>1 1/2 szklanki mąki</li>
<li>szczypta soli</li>
<li>5 kopiastych łyżek otrębów owsianych ( ja dałam płatki owsiane)</li>
<li>1/2 tabliczki czekolady (czekolada pokrojona w małe kawałki)</li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>1 łyżeczka cynamonu</li>
<li>szczypta imbiru</li>
<li>orzechy włoskie (mój dodatek)</li>
<li>2 jajka</li>
<li>1/2 szklanki oleju</li>
<li>1/2 szklanki jogurtu naturalnego</li>
<li>1/2 szklanki cukru</li>
<li>400g bananów (ważone bez skórki)</li>
<li>100g żurawiny suszonej</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCamcz1whN8jSADIbZbDVud-1ahiwZcPNwp0-7pG_H45LTGR6NDy2_zuKVNsUIWEPCMCjw_hTrZzlHm-4gMtmh3QDN-9kdPk__YIrGdPhz5yPjJLN7AyMCHBmzgEWi5kO8iejwMhk3dB9H/s1600/20130222-143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCamcz1whN8jSADIbZbDVud-1ahiwZcPNwp0-7pG_H45LTGR6NDy2_zuKVNsUIWEPCMCjw_hTrZzlHm-4gMtmh3QDN-9kdPk__YIrGdPhz5yPjJLN7AyMCHBmzgEWi5kO8iejwMhk3dB9H/s640/20130222-143.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Yb-vrm-FzFywKsBFmi2yNCK7XhkzzSJzk27pnScAtj6HZ1LLO0_ySyGgC8LfVNj0O8vR721d-SKfYyb8Am2WQ96jHOxJYF-ekGWMQ4yOb4IZyjCRBRSaja_I_gUNGeAzGKoqNB951xOg/s1600/20130222-141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Yb-vrm-FzFywKsBFmi2yNCK7XhkzzSJzk27pnScAtj6HZ1LLO0_ySyGgC8LfVNj0O8vR721d-SKfYyb8Am2WQ96jHOxJYF-ekGWMQ4yOb4IZyjCRBRSaja_I_gUNGeAzGKoqNB951xOg/s640/20130222-141.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Przygotowanie:</strong><br />
Suche składniki wymieszać w jednym naczyniu, mokre w drugim. Dojrzałe banany rozgnieść widelcem i wymieszać wg. oryginału z mokrymi składnikami. Ja mieszałam z sypkimi. Następnie wszystkie składniki połączyć razem - łyżką. Nakładać masę do papilotek i układać w formie do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniu (180stopni) około pół godziny.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbY4tnBYrwD20cSDn9g5Cj3A-ecfEL8Q-GZLLDsClVXkdeJRP6Is3S50spwYsc37LpOFA4stuZiSCg45imaTNj0WCG1APfzu6Y4sYE9ciaGGNkBgKw6p7Mc_PfoqUl34QpWwD1JaZz3RET/s1600/20130222-152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbY4tnBYrwD20cSDn9g5Cj3A-ecfEL8Q-GZLLDsClVXkdeJRP6Is3S50spwYsc37LpOFA4stuZiSCg45imaTNj0WCG1APfzu6Y4sYE9ciaGGNkBgKw6p7Mc_PfoqUl34QpWwD1JaZz3RET/s640/20130222-152.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitGo12StiPamQWW5KHXLZNbT3GVFEMklDEiLEliTNWQvlwI4D_nNry28d-jV1S57aUkMbI-BfkhituEZrzdZrlOT7S-8vUk_YezM6kCtAHWDk6CtGFsKhJJ6XaY7u8NpkacFjjycW1aeft/s1600/20130222-156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitGo12StiPamQWW5KHXLZNbT3GVFEMklDEiLEliTNWQvlwI4D_nNry28d-jV1S57aUkMbI-BfkhituEZrzdZrlOT7S-8vUk_YezM6kCtAHWDk6CtGFsKhJJ6XaY7u8NpkacFjjycW1aeft/s640/20130222-156.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smacznego!</div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-88906363540783162492013-02-15T03:30:00.000+01:002013-02-15T03:30:02.658+01:00Chleb mlecznyChleb mleczny za każym razem wychodzi mi nieco inaczej, ale zawsze nam smakuje :) <br />
Przepis jest z książki :"Chleb domowy wypiek".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4x0ERFWXG_PnIfniWDMsCiOvgwqlquYdW7hLGFJWqn1WhhmxBkEGnOU5zGXfCSc5ZEZ7eR0PkHC-Voskrl4gZBNspe1MrvzFjHFwzNbv_PTJCeh3FChBWZbqdlCkvKT7FjoJ42OSVyVw-/s1600/chleb2-003--3263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4x0ERFWXG_PnIfniWDMsCiOvgwqlquYdW7hLGFJWqn1WhhmxBkEGnOU5zGXfCSc5ZEZ7eR0PkHC-Voskrl4gZBNspe1MrvzFjHFwzNbv_PTJCeh3FChBWZbqdlCkvKT7FjoJ42OSVyVw-/s640/chleb2-003--3263.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><br />
<br />
<strong>Składniki:</strong><br />
<div>
<ul>
<li>3 1/4 szklanki mąki przennej ( żytnia też się sprawdza)</li>
<li>1 łyżeczka drożdży ( ja używam prawdziwych)</li>
<li>1 szklanka zakwasu pszennego ( u mnie zakwas żytni)</li>
<li>2/3 szklanki mleka</li>
<li>1/4 szklanki niegazowanej wody mineralnej</li>
<li>2 łyżki masła</li>
<li>1 łyżka cukru</li>
<li>1 łyżka soli</li>
<li>1 jajko roztrzepane z 2 łyżkami słodkiej śmietanki do posmarowania</li>
<li>2 łyżki maku do posypania </li>
</ul>
<strong>Sposób przygotowania:</strong><br />
Zakwas doprowadzić do temperatury pokojowej, wymieszać z ciepłym mlekiem. Drożdże rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody, dodać cukier i 3 łyżki mąki. Resztę mąki wymieszać z solą, zaczynem drożdżowym i zakwasem. Wyrabiać, pod koniec dodając roztopione masło. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto lekko wyrobić. Na posypanej mąką powierzchni uformować 2 okrągłe bochenki. (Ja zrobiłam jeden chleb w długiej keksówce). Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do podwojenia objętości. Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym ze śmietanką, posypać makiem. Piec 10 minut w temperaturze 240 stopni, następnie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni i dopiekać jeszcze 20 minut. Ostudzić na kratce. (Ja piekłam chleb około godziny, początek w temperaturze 200 stopni potem 180)<br />
<br />
Chleb przed pieczeniem ponacinałam nożem, i posmarowałam wodą. Nie sypałam makiem. Do środka dodałam nasiona lnu zwyczajnego:)<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQCQzAlGpmfjPJmssx-QvLx6kp6UwAkZeV2LLccoxoIrp1t7KcfZm7a6zX1hX12zpMd3HPhyiNcvQnYpROlFxOz0gaicIigAmSOf7OwpthDWfUWn8cwJ_-sYkfJ22xq_xzeTUp3gEPzJxp/s1600/chleb2-011--3271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQCQzAlGpmfjPJmssx-QvLx6kp6UwAkZeV2LLccoxoIrp1t7KcfZm7a6zX1hX12zpMd3HPhyiNcvQnYpROlFxOz0gaicIigAmSOf7OwpthDWfUWn8cwJ_-sYkfJ22xq_xzeTUp3gEPzJxp/s640/chleb2-011--3271.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><br />
<br /></div>
basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-46631629402468293222013-01-18T04:00:00.000+01:002013-01-18T04:00:05.545+01:00Domowa kawa z pianką<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2TF2v5ovwLKgptiakz7rrZTgNMy94FpUBY0fZ8nAXdvwaPX9W_Ta1_Dap9-97t_jndUUF-b13pUhOAOvwcBFihnFqUGOJMMTbCmFI3fpM0UftIANiroLTWOyyDsVOXaO9EOuG4abVFCw4/s1600/cafe-001-4-3248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2TF2v5ovwLKgptiakz7rrZTgNMy94FpUBY0fZ8nAXdvwaPX9W_Ta1_Dap9-97t_jndUUF-b13pUhOAOvwcBFihnFqUGOJMMTbCmFI3fpM0UftIANiroLTWOyyDsVOXaO9EOuG4abVFCw4/s640/cafe-001-4-3248.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Okazuje się, że w domu również można wypić trójwarstwową kawę z pianką:) Wystarczy mieć:<br />
<div>
<ul>
<li>kawę</li>
<li>mleko</li>
<li>cukier</li>
<li>spieniacz do mleka ( ja taki kupiłam w ikei za całe 6 zł )</li>
</ul>
Mleko przygrzewamy aby było ciepłe, słodzimy. Część mleka wlewamy do szklanki, drugą połowę spieniamy naszym super spieniaczem ;) Piankę wlewamy na mleko. Kawę zaparzamy i przelewamy wolno po ściance szklanki. Ja użyłam kieliszka do napełniania kawą :) Puszysty wierzch można posypać czekoladą lub kakao.<br />
<br />
Moja kawa na zimowy dzień ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjOit_ARMsl7LC5-CrUdS1TFjhV1cGPtiYQTUmZinOexsrunGdQPGvT6tWIV3l1JHoh2WgWiURUT6is_h5ki0TVIDh2yVzy7N0H_gVJZMY1kIM1RfGM8znlf3d927s7FiYWPGPXovQ2kD9/s1600/cafe-003-4-3254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjOit_ARMsl7LC5-CrUdS1TFjhV1cGPtiYQTUmZinOexsrunGdQPGvT6tWIV3l1JHoh2WgWiURUT6is_h5ki0TVIDh2yVzy7N0H_gVJZMY1kIM1RfGM8znlf3d927s7FiYWPGPXovQ2kD9/s640/cafe-003-4-3254.jpg" width="425" /></a></div>
<br />
Pomysł od :<a href="http://www.dusiowakuchnia.pl/2012/02/kawa-latte.html">dusiowakuchnia</a><br /><br />
<br />
<br /></div>
basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-1319623965012277482012-12-24T16:36:00.002+01:002013-01-17T20:32:46.267+01:00Wesołych Świąt!<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><span style="color: #6aa84f;"><u>Radosnych Świąt Bożego Narodzenia! Wigilia 2012</u></span></b></span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><span style="color: #6aa84f;"><u><br /></u></span></b></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Po dłuższej przerwie (działo się dużo - planowane i nieplanowane wydarzenia, wesołe i smutne) zamieszczam moje świąteczne potrawy :)</span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><span style="color: #6aa84f;"><u><br /></u></span></b></span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><u><br /></u></b></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><u><br /></u></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHF-zAzYd1NS5avExyS_QdbFCT5s_m1DC8Oo78YFBYVRncCtaCQ9RqXAefKxKdBS8PycUC85TA0gj5f5e3zhrTi2g-9gFKyXgO_pEaSoAa7dbyExPZH0inNh2TZh-m0dTA8iJ5KXavNzCo/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHF-zAzYd1NS5avExyS_QdbFCT5s_m1DC8Oo78YFBYVRncCtaCQ9RqXAefKxKdBS8PycUC85TA0gj5f5e3zhrTi2g-9gFKyXgO_pEaSoAa7dbyExPZH0inNh2TZh-m0dTA8iJ5KXavNzCo/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3160.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><span style="color: #6aa84f;"><u><br /></u></span></b></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><span style="color: #6aa84f;"><u><br /></u></span></b></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><span style="color: #6aa84f;"><u>Pierogi z kapustą i grzybami</u></span></b></span><br />
<br />
<b>Farsz</b><br />
<br />
<ul>
<li><div>
kaputa kiszona 1kg</div>
</li>
<li>pieczarki 0,5kg</li>
<li>grzyby suszone </li>
</ul>
<br />
<b>Ciasto</b><br />
<br />
<ul>
<li><div>
0,5 kg mąki</div>
</li>
<li>szklanka gorącej wody lub mleka</li>
<li>ewentualnie żółtko</li>
</ul>
<br />
<b>Przygotowanie:</b><br />
Kapustę opłukać i wycisnąć.Pieczarki opłukać i oczyszcić. Grzyby suszone oraz kapustę ugotować w wodzie z listkiem oraz zielem angielskim. Odcedzić. Wystudzić. Pieczarki ugotować w wodzie z solą oraz pieprzem.Odcedzić.Wystudzić. Wszystko zmielić w maszynce z sitkiem o dużych oczakch. Doprawić. Najlepiej farsz przygotować sobie dzień wcześniej. Dobrze się przegryzie.<br />
<br />
<br />
Mąkę zagnieść z wodą i żółtkiem. Kulkę ciasta przykryć ścierką i kroić po kawałku, wałkować na cienkie placki. Szklanką wycinać koła, nadziewać farszem i zaklejać. Ugotwać we wrzącej osolonej wodzie. Krążki ciasta wycinałam tez specjlanym "ściskaczem do pierogów" . Widać na zdjęciu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7p4HfBz2IdQAsmOOe9jVQmmwFt_7Bz0v5rqtHTn1fdjIT-hJCbmuxB1KbYYni_kitvZ1uDX2Qk0N61LwdEiHs-axjoWyQqVKaXdpZJ8ydoqUs1FNcSrun89eneZrAn-s1ABgQglPG0FS/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7p4HfBz2IdQAsmOOe9jVQmmwFt_7Bz0v5rqtHTn1fdjIT-hJCbmuxB1KbYYni_kitvZ1uDX2Qk0N61LwdEiHs-axjoWyQqVKaXdpZJ8ydoqUs1FNcSrun89eneZrAn-s1ABgQglPG0FS/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3157.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Do ciasta na pierogi dodałam całe jajko ( z białkiem). Myślę, że to błąd. Ciasto stało się twarde. Następnym razem spróbuję dodać tylko żółtko lub zrezygnuję z jajka w ogóle :)<br />
Tu znalałzam dobre rady na temat ciasta do pierogów :<a href="http://wkrainiesmaku.pl/10228/pierogi-ciasto-idealne-i-pomysly-na-ciekawe-farsze/">wkrainiesmaku.pl</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_OA1EjzbpBsSbHApNmfzBRrUbOOdVaL-HLrQ-KwNO0qBiVh1bZLETtykG3neubx3tBJIQM8JsaQvoEFj_hsrIC1WAE-fzjCyuojvGXs1Vi0xAcZCYGoEGdruL3_vsVKbK0ejg9EbxSHy5/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_OA1EjzbpBsSbHApNmfzBRrUbOOdVaL-HLrQ-KwNO0qBiVh1bZLETtykG3neubx3tBJIQM8JsaQvoEFj_hsrIC1WAE-fzjCyuojvGXs1Vi0xAcZCYGoEGdruL3_vsVKbK0ejg9EbxSHy5/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3162.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGut38NYHHc892NPo92gRoEDQqGLkHIF83E6pRzS89ODjzUKbEyey8huBWAeJ2h3mccmu0N_pxf0FyQ6ShgPOMt_B5ulCGGf45CjjYuXtOs4vqMTnjV174J0gW9L2Cj07-FqsG8tEoWMW/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGut38NYHHc892NPo92gRoEDQqGLkHIF83E6pRzS89ODjzUKbEyey8huBWAeJ2h3mccmu0N_pxf0FyQ6ShgPOMt_B5ulCGGf45CjjYuXtOs4vqMTnjV174J0gW9L2Cj07-FqsG8tEoWMW/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3165.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="color: #6aa84f;"><b><u>Paszteciki</u></b></span></span><br />
<br />
Ponieważ farszu wyszło mi spooooro (kapusty miałam ponad 2 kg), a pierogów zrobiłam już dużo, więc postanowiłam zrobić paszteciki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpYJHrk0fe9QjU88QJmHK5zwt5DyGhk31nDycbkkWlIMONVXLQJcGDuQ4qzyL6yJrOwfqT9SRctDPFDKghKWPjvDjFWyMoZozAWAv7Kin1dt8Maf_9NP_km_x9MDwFjauQgCX9sCEtl5ay/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3166.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpYJHrk0fe9QjU88QJmHK5zwt5DyGhk31nDycbkkWlIMONVXLQJcGDuQ4qzyL6yJrOwfqT9SRctDPFDKghKWPjvDjFWyMoZozAWAv7Kin1dt8Maf_9NP_km_x9MDwFjauQgCX9sCEtl5ay/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3166.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Farsz</b> - kapusta z grzybami<br />
<br />
<b>Ciasto</b><br />
<ul>
<li><div>
4 szklanki mąki</div>
</li>
<li>50g drożdży</li>
<li>szklanka śmietany plus na dolewanie w miarę potrzeby</li>
<li>masło 1/3 kostki 200g</li>
<li>cukier 3-4 łyżki</li>
<li>jajko</li>
<li>troszkę soli</li>
<li>żółtko do smarowania</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthAFhvkb4V7P8b823hfOyY9NUt8Bq7JCIuvFu_X0uQ-7AhlcooO-Ynwb2245QRx7Qr2kG1cTAD_a8o5sctMZSnHKPqzXNcRBD4QA51tmHrp5tKCkZAUypJp-0jd0Cxr2_qhDgtdUan2j5/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthAFhvkb4V7P8b823hfOyY9NUt8Bq7JCIuvFu_X0uQ-7AhlcooO-Ynwb2245QRx7Qr2kG1cTAD_a8o5sctMZSnHKPqzXNcRBD4QA51tmHrp5tKCkZAUypJp-0jd0Cxr2_qhDgtdUan2j5/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3169.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Przygotowanie:</b><br />
Wszystki składniki zagnieść na stolnicy. Następnie wałkować placki. Z placka wycinać prostokąty. Ułożyć farsz i zwinąć pasztecik w rulon, tak aby się skleił. Następnie tworzyć kolejny. Ułożyć na blaszce, posmarować roztrzepanym żółtkiem. Piec w piecyku do zarumienienia.<br />
Takie paszteciki są równie smaczne z nadzieniem mięsnym. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPf_ZPeGQey6LaMlbno-n63abcJZoTtms_hszgxM7o40OL3GaxhtRDpc4v10Uyrk1ieOcIwkMwVdqc3LUh0Mr5NOUwta3OSEqATi0haX8JwuwTAoiQOBPljvTJgZG23PtybhdrtS6Mdkrc/s1600/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPf_ZPeGQey6LaMlbno-n63abcJZoTtms_hszgxM7o40OL3GaxhtRDpc4v10Uyrk1ieOcIwkMwVdqc3LUh0Mr5NOUwta3OSEqATi0haX8JwuwTAoiQOBPljvTJgZG23PtybhdrtS6Mdkrc/s640/BC-torcik-pierogi-pasztetki-3180.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-19556172840991994392012-10-09T03:00:00.000+02:002013-01-21T18:22:58.669+01:00KarmelowiecAby przygotować ciasto karmelowe, trzeba ugotować karmel :) Ja robiłam karmel po raz pierwszy. Bardzo mi się spodobało karmelizowanie cukru. Po pieczeniu ciasta, uprażyłam jeszcze jabłka w karmelu do naleśnikowych sakiewek. Zatem karmel zagości w mojej kuchni częściej.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5U4B1mR-z0rNPnljpunwzdLmOal1Oy_Y5xDxDD3xvahBcb3Go2F2SLM3ILm9ikPIX1V4Fr7oJCgWe9YCjwUmqSuhgF7vdwSdVh0zuxJaglK2e198KF7Pnp0nhRgbsKpJ336ULo4AhiNc5/s1600/karmelowiec-003-3-3091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5U4B1mR-z0rNPnljpunwzdLmOal1Oy_Y5xDxDD3xvahBcb3Go2F2SLM3ILm9ikPIX1V4Fr7oJCgWe9YCjwUmqSuhgF7vdwSdVh0zuxJaglK2e198KF7Pnp0nhRgbsKpJ336ULo4AhiNc5/s640/karmelowiec-003-3-3091.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Przepis podejrzany <a href="http://nagrabinie.blogspot.com/2012/08/lato-karmelem-zatrzymane.html">na Grabinie ...</a><br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<ul>
<li><div>
200g cukru</div>
</li>
<li>125 ml śmietany kremówki 36%</li>
<li>125 ml mleka</li>
<li>200g masła ( w temperaturze pokojowej)</li>
<li>3 jajka</li>
<li>cukier waniliowy</li>
<li>250g mąki</li>
<li>1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
</ul>
<br />
<b>Przygotowanie:</b><br />
<br />
Do rondelka wsypuję cukier, podgrzewam na wolnym ogniu i mieszam. Cukier powoli się rozpuszcza i brązowieje. Gdy rozpuści się w całości, zdejmuję na chwilę z ognia i powoli wlewam śmietanę i mleko.
Karmel syczy i pryska..
Stawiam rondelek na małym ogniu i dalej mieszam, aż powstanie jednolita masa. Potem zostawiam do ostudzenia. Masło ucieram w misce, wlewam karmel, wbijam jajka. Wszystko miksuję, dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszam. Masę wykładam do keksówki (wyłożonej papierem do pieczenia). Piekę do suchego patyczka ok 60 min. U mnie piecyk bez pomiaru temperatury.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCQby2MzdCnGBf6ma4doEUJVEl3aKg4A1V7EIbbekHvr9YEhdekcqZI45H2kRdXnsa8VNzdKZ3qKHr1Duuegck1WJqp-rWKetXQ5STRQejVfin5WjXrLcdNoaR82adBpMzY6gVx9zHoOK/s1600/karmelowiec-001-3-3086.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCQby2MzdCnGBf6ma4doEUJVEl3aKg4A1V7EIbbekHvr9YEhdekcqZI45H2kRdXnsa8VNzdKZ3qKHr1Duuegck1WJqp-rWKetXQ5STRQejVfin5WjXrLcdNoaR82adBpMzY6gVx9zHoOK/s640/karmelowiec-001-3-3086.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto jest wilgotne,smaczne. Można go również udoskonalić kremem np. tofii.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGeFotzZ9wncYulpQVNwMxhz2C5XMmEK7gslRxfwXUJsbHaQG7dmQhPt0VbnaLTogRUfMqS3PLv67ZXaR7eR_6qHAOf4wOqsJjxh-Ab35uhJlav7iKP5rrVuqO69JmWrqTwoWr-5GIgEEz/s1600/karmelowiec-002-3-3090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGeFotzZ9wncYulpQVNwMxhz2C5XMmEK7gslRxfwXUJsbHaQG7dmQhPt0VbnaLTogRUfMqS3PLv67ZXaR7eR_6qHAOf4wOqsJjxh-Ab35uhJlav7iKP5rrVuqO69JmWrqTwoWr-5GIgEEz/s640/karmelowiec-002-3-3090.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-73420178191273266532012-09-20T03:00:00.000+02:002012-09-20T07:15:24.769+02:00Ciastko francuskieKażdy kto zasmakuje ciasta francuskiego, nie może się już od niego oderwać. Fajnie, ze można go kupić w sklepie i zrobić dowolny przysmak w kilkanaście minut. Oto mój deser :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Cwbo0WU4gCkZiXmpGNn6pg_7VsHX_AsY7_-WCNZXyFU1h07Cia5LSGe3_JHZBUEyc7h0gV9TZ47yWCB-BN82z8likrGscfdzfK9Z-vReeDP9j5xAEELARS-SXCa6VvT5BVqBABjyI1_x/s1600/ciastka_francuskie-001-2-3025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Cwbo0WU4gCkZiXmpGNn6pg_7VsHX_AsY7_-WCNZXyFU1h07Cia5LSGe3_JHZBUEyc7h0gV9TZ47yWCB-BN82z8likrGscfdzfK9Z-vReeDP9j5xAEELARS-SXCa6VvT5BVqBABjyI1_x/s640/ciastka_francuskie-001-2-3025.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Często robię też ciastka z nutellą w środku, a dziś ze śmietaną i borówkami. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Przygotowanie:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto francuskie kroję na kwadraty. Piekę w piekarniku ok 20 minut. 36% schłodzoną śmietanę (250ml) ubijam ze śmietan - fixem. Dekoruję ciastka. Tu użyłam borówek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-59156754759188632962012-09-14T03:00:00.000+02:002013-01-21T18:23:15.786+01:00Czarny LasDziś prezetnuję pyszny czekoladowy tort z wiśniową nutą. Przygotowanie wcale nie jest trudne, o ile wychodzą nam biszkopty :) Mi ostatnio się nie udają, ale się nie poddaję :)<br />
"Czarny Las" był tortem imieninowym mojego fotografa :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZqT4QfvhNXu21eUEhLeQYA6a1ogj0Zx8bw55wmT5uhiAizi2fbLyvUuGu2UkB2T6TWchbNpg4cgAJTvS-bVbLI64pcFjvUPyFVqe_OZOEn8zmQYMnqYX_93IFzh-6fHUXlxH4RHh1fkv/s1600/t.szwarcwaldzki-001-3-3035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZqT4QfvhNXu21eUEhLeQYA6a1ogj0Zx8bw55wmT5uhiAizi2fbLyvUuGu2UkB2T6TWchbNpg4cgAJTvS-bVbLI64pcFjvUPyFVqe_OZOEn8zmQYMnqYX_93IFzh-6fHUXlxH4RHh1fkv/s640/t.szwarcwaldzki-001-3-3035.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Biszkopt:</b><br />
<ul>
<li><div>
6 jajek</div>
</li>
<li>1 szklanka mąki pszennej ( niepełna szklanka)</li>
<li>1/2 szklanki mąki ziemniaczanej</li>
<li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>3 łyżki kakao</li>
</ul>
<b>Masa:</b><br />
<ul>
<li><div>
1 litr śmietany 36%</div>
</li>
<li>4 śmietan fixy</li>
<li>cukier puder </li>
<li>dżem najlepiej wiśniowy</li>
<li>2 szklanki wody (przegotowanej)</li>
<li>cytryna</li>
<li>wódka</li>
<li>czekolada gorzka lub mleczna</li>
<li>wiśnie moczone w alkoholu conajmniej 24h</li>
</ul>
<br />
<b>Przygotowanie:</b><br />
Żótka połączyć z cukrem i ubić. Dodać kakao i następnie mąkę oraz proszek do pieczenia. Ubić pianę z białek. Jak będzie sztywna dodać białka do pozostałej masy i delikatnie wymieszać. Wlać do tortownicy i upiec, u mnie około 1 h. Gdy przestygnie, biszkopt pokroić na 3 blaty.<br />
<br />
*Ja do białek dodałam żołtka i resztę - może dlatego urósł za niski, aby uzyskać 3 blaty upiekłam kolejny biszkopt :) Z pozostałości biszkoptowych zrobiłam wcześniej publikowane bajaderki :)<br />
<br />
Przygotować nasączenie : wodę posłodzić i wcisnąć cytrynę. Dodać wódkę (np kieliszek). Taką mieszanką nasączyć cały biszkopt.<br />
<br />
Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, stopniowo dodając cukier i śmietan fix.<br />
<br />
Pierwszy blat posmarować dżemem wiśniowym. Ułożyć część wiśni. Wyłożyć część śmietany. Przykryć drugim blatem. Posmarować dżemem i znowu ułożyć wiśnie. Wyłożyć część śmietany. Przykryć trzecim blatem. Cały tort posmarować resztą śmietany. Udekorować- ja położyłam wiśnie i borówki. Posypałam też startą czekoladą. Tort był wyjątkowo smaczny ! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizw2wHrkFK5fPKa6zP2GAn-tCGD4iPCnxgyZqgzAYFXKLN6kEeJkn4S_yLZlkn3Qp2rUeL3h5B8SOvXx1XMQK5OwNZnQGXKwGLT2d83htD-2M2i-7yMnylt6ZX3ivotij7fOi7uBJ1Irve/s1600/t.szwarcwaldzki-005-3-3045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizw2wHrkFK5fPKa6zP2GAn-tCGD4iPCnxgyZqgzAYFXKLN6kEeJkn4S_yLZlkn3Qp2rUeL3h5B8SOvXx1XMQK5OwNZnQGXKwGLT2d83htD-2M2i-7yMnylt6ZX3ivotij7fOi7uBJ1Irve/s640/t.szwarcwaldzki-005-3-3045.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-27278927614607787942012-08-20T03:00:00.000+02:002012-08-20T07:26:40.978+02:00Bułki jogurtoweZachciało mi się bułek więc oto i są:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbw1Gv_XoDgJ-Xloty5Yxhu2wD3pImDDKkqA48S3qvHqccqhg7_8DIAq2L2SC01b4mSXfnIo0FIJscpXiylK2kBXUUwhtai-dz4CwHysFU4iOhYC1hYZr-PbekXXD5Ug7UzLlGVsa0E1z7/s1600/BKbu%C5%82ki-002-3-3081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbw1Gv_XoDgJ-Xloty5Yxhu2wD3pImDDKkqA48S3qvHqccqhg7_8DIAq2L2SC01b4mSXfnIo0FIJscpXiylK2kBXUUwhtai-dz4CwHysFU4iOhYC1hYZr-PbekXXD5Ug7UzLlGVsa0E1z7/s640/BKbu%C5%82ki-002-3-3081.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Składniki: </b><br />
<br />
<ul>
<li>500 g mąki ( może być mieszanka pół na pól np. mąki chlebowej i mąki pszennej)</li>
<li>100 ml mleka</li>
<li>150g jogurtu naturalnego</li>
<li>2 jajka</li>
<li>30g cukru </li>
<li>60g roztopionego masła </li>
<li>20g świeżych drożdży </li>
<li>szczypta soli</li>
<li>parę łyżek płatków owsianych </li>
<li>mleko do posmarowania</li>
</ul>
<b>Wykonanie: </b><br />
Masło rozpuściłam i wystudziłam. Mleko lekko podgrzałam i dodałam drożdże oraz dwie łyżki mąki i łyżkę cukru. Zostawiłam do wyrośnięcia. Następnie wszystkie składniki wymieszałam i zagniotłam kulę ciasta. Zostawiłam do wyrośnięcia. Po tym czasie jeszcze raz zagniotłam ciasto i uformowałam bułki.<br />
Gdy bułki lekko podrosły ponacinałam je oraz posmarowałam mlekiem. Piekłam ok 40min do zarumienienia.<br />
<br />
Oryginalny przepis jest tu:<a href="http://majanaboxing.blox.pl/2009/09/Buleczki-z-jogurtem.html">majanaboxing</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkZkS8NYNrWpQ_3SMKfHQk7vLXi32n2orepxsYrMpv5B3fQx0fScH5kkIX59MdTmwCxskgddLDan9vZXPRJKM0YtWNd1cGG1EOwzfqwbF7pRtiU032z2CUFWqiG7DRmLd9GIgy_JYj7VRD/s1600/BKbu%25C5%2582ki-001-3-3076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkZkS8NYNrWpQ_3SMKfHQk7vLXi32n2orepxsYrMpv5B3fQx0fScH5kkIX59MdTmwCxskgddLDan9vZXPRJKM0YtWNd1cGG1EOwzfqwbF7pRtiU032z2CUFWqiG7DRmLd9GIgy_JYj7VRD/s400/BKbu%25C5%2582ki-001-3-3076.jpg" width="266" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bułki były pieczone na kolację. Są naprawdę smaczne! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3vCzRDPqXdBwAd0bj1fA9O0-FRVO348RezcdABfode9Pb5rbBFjzt9Es2BGPh6FKtMXTWfxS01HRuzvbMlActlBVDt7KBik-R0TtQaNSP2T_QfWV9od0WmpzMOFvSMwOyKmKs7QkdF_K/s1600/BKbu%25C5%2582ki-004-3-3083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3vCzRDPqXdBwAd0bj1fA9O0-FRVO348RezcdABfode9Pb5rbBFjzt9Es2BGPh6FKtMXTWfxS01HRuzvbMlActlBVDt7KBik-R0TtQaNSP2T_QfWV9od0WmpzMOFvSMwOyKmKs7QkdF_K/s320/BKbu%25C5%2582ki-004-3-3083.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-16094362349035255202012-08-03T03:00:00.000+02:002013-01-21T18:23:40.237+01:00Bajaderki<b>Małe słodkości</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizvEu2z2PLmsHzYvBGG1f9vVjOzOENlAxV1xLhabX095QlJySJf1O74Btni5tzY7p2sX45Xp-1Bf0FUKBjh5HyOym9ph9fG6ej5RrGDN6OvpyKCcTBPmCjQgBtrenwrliPA805X0eh6_Mq/s1600/BKbaje-008-4-3075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizvEu2z2PLmsHzYvBGG1f9vVjOzOENlAxV1xLhabX095QlJySJf1O74Btni5tzY7p2sX45Xp-1Bf0FUKBjh5HyOym9ph9fG6ej5RrGDN6OvpyKCcTBPmCjQgBtrenwrliPA805X0eh6_Mq/s640/BKbaje-008-4-3075.jpg" width="443" /></a></div>
<br />
<br />
Dziś zamieszczam słodkie kulki zrobione z ... pozostałości po torcie :) :P<br />
Zostały mi kawałki biszkoptu i wiśnie moczone w alkoholu.<br />
Niby takie byle co, ale jakie dobre! No i nic się nie zmarnuje! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDJfAfrnSaAF-SqV9EoWahb-00iDOs_2NciK2CIUe9aYfWli-Q-MvcEW4r-c8cooysxYLrr0y0rfuKj-UfnwG83iNSN7YSM_FYLZUtABzXDDNyB7tjV7RVhvHn2jktNs3-pIqfiYJG_VD/s1600/BKbaje-001-4-3047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDJfAfrnSaAF-SqV9EoWahb-00iDOs_2NciK2CIUe9aYfWli-Q-MvcEW4r-c8cooysxYLrr0y0rfuKj-UfnwG83iNSN7YSM_FYLZUtABzXDDNyB7tjV7RVhvHn2jktNs3-pIqfiYJG_VD/s640/BKbaje-001-4-3047.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki: </b><br />
<ul>
<li>300 g ciasta biszkoptowego ( u mnie biszkopt był ciemny)</li>
<li>2 paczki herbatników</li>
<li>wiśnie moczone w wódce, ok 15 sztuk ( moczyły się tydzień ale już po 2 dniach były ok)</li>
<li>śliwki suszone ok 6 sztuk</li>
<li>kieliszek wódki</li>
<li>łyżka nutelli</li>
<li>2 łyżki dżemu truskawego</li>
<li>60 ml mleka</li>
<li>2/5 kostki masła</li>
<li>1/3 szklanki cukru</li>
<li>2 łyżki kakao</li>
<li>czekolada mleczna</li>
</ul>
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
Ciasto włożyłam do miski i zmieliłam blenderem. Herbatniki pokruszyłam i dodałam do biszkoptu. Wiśnie i śliwki pokroiłam na małe kawałki. Mleko zagotowałam z masłem, cukrem i kakao, do rozpuszczenia masła. Gdy przestygło (było lekko ciepłe) wlałam do suchych składników. Dodałam też nutelle i dżem. Wszystko wymieszałam. Dodałam wódkę :) Okazało się, że konsystencja jest dobra i łatwo było zrobić kulki z ciasta.(Jeśli konsystencja byłaby zbyt rzadka, należałoby dodać np. starte herbatniki, a jak za gęsta to więcej dżemu). Gotowe bajaderki spakowałam do pudełka i włożyłam do schłodzenia do lodówki. Po godzinie rozpuściłam czekoladę z dwiema łyżkami mleka. Bajaderki maczałam lub polewałam ciepłą czekoladą. Następnie znowu włożyłam do lodówki. Na następny dzień były gotowe i najlepsze!<br />
Przepis podpatrzyłam tu:<a href="http://www.poezja-smaku.pl/bajaderki/">poezja-smaku</a><br />
Zmodyfikowałam na swoje potrzeby :) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2c30K_-u2j0YPOdjy6XxM8l2dIlFezCCxtrX6ojyxeucRH3Js2nQEYwvFciyfeLH4oZmkHjF4R2V5ipv7X9netXBYMidDokCsQGsm4LB1cuRqt_3iOrdgmgPn2cnzwz7mjC6P5iSmrb7T/s1600/BKbaje-004-4-3068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2c30K_-u2j0YPOdjy6XxM8l2dIlFezCCxtrX6ojyxeucRH3Js2nQEYwvFciyfeLH4oZmkHjF4R2V5ipv7X9netXBYMidDokCsQGsm4LB1cuRqt_3iOrdgmgPn2cnzwz7mjC6P5iSmrb7T/s640/BKbaje-004-4-3068.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wpis dodaję do akcji:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/ciasta-i-desery-z-alkoholowa-nuta"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/283/embed_RSZLh8X2T5FvlPdo6okDnQDsuK6tRQzz.jpg" /></a>
</div>
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-52950458676295943522012-07-27T03:00:00.000+02:002012-07-27T03:00:02.048+02:00Wiśniowa babeczkaPropozycja na deser:<br />
<b>Babeczka z wiśniami</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wQJOYv4_hvJ2aw2RIvUm7EZmVJwK-8pDuLo6OROaRmVBd87WmhfCdvqU8rrOTwkNpbn12HZiw-sa9HuDCXN8lEtvctP4e9e7V8dyYIKX-jkbb6VHHjRFka2F-vanw7GrIIO3UPhMuldL/s1600/BK-babeczki-003-3-6330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wQJOYv4_hvJ2aw2RIvUm7EZmVJwK-8pDuLo6OROaRmVBd87WmhfCdvqU8rrOTwkNpbn12HZiw-sa9HuDCXN8lEtvctP4e9e7V8dyYIKX-jkbb6VHHjRFka2F-vanw7GrIIO3UPhMuldL/s640/BK-babeczki-003-3-6330.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWDqJ1mZ0SoqMeeOT6eOOwkmzZfoJaukAf7OxJjiEnwIVt-2pXeqmbC0cdDFpI6KWb-ko_o3lP2hLNrKVCr1BX5yWtk4m9Okh7G5iaFYvKahOYpzesAFGhnDPrVUhSkmer5O63QVZ5kpY/s1600/BK-babeczki-002-3-6318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="473" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVWDqJ1mZ0SoqMeeOT6eOOwkmzZfoJaukAf7OxJjiEnwIVt-2pXeqmbC0cdDFpI6KWb-ko_o3lP2hLNrKVCr1BX5yWtk4m9Okh7G5iaFYvKahOYpzesAFGhnDPrVUhSkmer5O63QVZ5kpY/s640/BK-babeczki-002-3-6318.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<br />
Babeczki <br />
<ul>
<li>250 g mąki</li>
<li>2 łyżki cukru pudru</li>
<li>150 g masła (z lodówki)</li>
<li>1 żółtko</li>
<li>1 łyżka wody</li>
</ul>
<br />
Masa<br />
<ul>
<li>serek mascarpone 250g</li>
<li>cukier puder</li>
<li>wiśnie</li>
</ul>
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
Babeczki :<br />
Składniki na babeczki zagnieść. Wstawić ciasto do lodówki na 1 lub 2 godziny. Jeśli się komuś spieszy można pominąć leżakowanie w lodówce:) Ciasto rozwałkować. Foremki wysmarować masłem i wylepić je ciastem. Piec w gorącym piekarniku około 20-30 minut, aż się zarumienią. Wystudzić.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGTbC8Epb_cOukqU0rHg09iQ54ombxeW4iL4_ZidFukUK1ElRN3FIVJKgvSFHuQUoEZBG64Hfd0-cj0eJ7KL4I6kJQPkiOzY1ndhUCAZJ-_sDpKwPMJOtNBhQYGTBUlb6KRFEox_KDP5W/s1600/BK-babeczki-001-3-6310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGTbC8Epb_cOukqU0rHg09iQ54ombxeW4iL4_ZidFukUK1ElRN3FIVJKgvSFHuQUoEZBG64Hfd0-cj0eJ7KL4I6kJQPkiOzY1ndhUCAZJ-_sDpKwPMJOtNBhQYGTBUlb6KRFEox_KDP5W/s320/BK-babeczki-001-3-6310.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Masa: <br />
Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i udekorować nim babeczki. Dodać wiśnie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvt9UrgctN_XmnuPnVHqbrVUwWZbFtFkAQnk3jaE4E7hW6hOxS8t6G0vEJ3WLCzby9jLDahQeDLCXqG0I8Qq8FtjQkj4z0P1zPFJn7kkIVzDuQrAMug9Gq-ZIqvwVL9GLYJ2tQQ1uNU8Pn/s1600/BK-babeczki-004-3-6332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvt9UrgctN_XmnuPnVHqbrVUwWZbFtFkAQnk3jaE4E7hW6hOxS8t6G0vEJ3WLCzby9jLDahQeDLCXqG0I8Qq8FtjQkj4z0P1zPFJn7kkIVzDuQrAMug9Gq-ZIqvwVL9GLYJ2tQQ1uNU8Pn/s320/BK-babeczki-004-3-6332.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-45133411467602557522012-06-28T03:00:00.000+02:002012-06-28T20:57:07.139+02:00Tort dla miłośnika samochodów!Dziś przedstawiam: <b>Tort samochód ! </b>:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhty1WcHuKkWo5bzIGt39b-NIqL95NQMHUPQAvuRVWJjMoFoQ7yLx9ZbQbqrurDfOW7j_2ZP-HwKUYkX3jIk3hztU1aNi3wJbiOy9u6ktduvEbnMCcEiFBEacaaBhMY2Ngmr2eP7L-gXGv8/s1600/tort-sam-006-2-8093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhty1WcHuKkWo5bzIGt39b-NIqL95NQMHUPQAvuRVWJjMoFoQ7yLx9ZbQbqrurDfOW7j_2ZP-HwKUYkX3jIk3hztU1aNi3wJbiOy9u6ktduvEbnMCcEiFBEacaaBhMY2Ngmr2eP7L-gXGv8/s400/tort-sam-006-2-8093.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Strasznie mi się podobają wszelkie torty o nietypowych kształtach i zdobione lukrem plastycznym. Kiedy zobaczyłam, że można zrobić również samochód od razu pomyślałam o swoim bratanku i jego urodzinach! Kubuś ma 2 latka i uwielbia samochody!<br />
<br />
Wspólnie z moją Mamą i moim K wykonaliśmy taki oto tort:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-XrD8-JJZeoJd3BQnuF1e7FiL_lUigR46QcUy31jywcc-KMpQ0qkrOhLzqOM3VDKLO2YeHSrOOtE1OUCgD_ZcSiTLiDxMDjnjjWvYMcez7QYw8PQiArIMGNQgxlpJ87jHH9AbXxS5qTim/s1600/tort-sam-005-2-8092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-XrD8-JJZeoJd3BQnuF1e7FiL_lUigR46QcUy31jywcc-KMpQ0qkrOhLzqOM3VDKLO2YeHSrOOtE1OUCgD_ZcSiTLiDxMDjnjjWvYMcez7QYw8PQiArIMGNQgxlpJ87jHH9AbXxS5qTim/s400/tort-sam-005-2-8092.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Biszkopt:</b><b><br /></b><br />
Każdy ma swój przepis na biszkopt. Ja podam swój przepis nieco później.<br />
<br />
<b>Nasączenie:</b><br />
<ul>
<li>woda (2 szklanki)</li>
<li>cukier (4-5 łyżek)</li>
<li>cytryna </li>
</ul>
<b>Masa środkowa:</b><br />
<ul>
<li>śmietana kremówka 0,5l </li>
<li>śmietan fix lub żelatyna </li>
<li>dżem truskawkowy</li>
</ul>
<b>Masa wierzchnia:</b><b><br /></b><br />
Jest to przepis na masę maślaną do całego dużego tortu. Ja użyłam około 1/5 tej masy.<br />
<br />
<b>Masa maślana :</b><br />
<ul>
<li>2 szklanki mleka</li>
<li>3 lub 4 żółtka</li>
<li>2 szklanki cukru</li>
<li>5 kostek masła</li>
<li>kakao do masy kakaowej</li>
</ul>
0,5 szklanki mleka roztrzepać z żółtkami. Pozostałą część mleka zagotować i następnie wlać żółtka. Chwilę gotować stale mieszając. Odstawić do wystudzenia. Następnie masło wymieszać z masą. Jeśli chcemy uzyskać masę kakaową to dodajemy kakao.<br />
<br />
<b>Lukier plastyczny do ozdobienia:</b><br />
<ul>
<li>800g cukru pudru</li>
<li>3 łyżeczki żelatyny</li>
<li>3 łyżeczki glukozy</li>
<li>50ml wrzącej wody</li>
<li>barwnik spożywczy czerwony </li>
</ul>
Wykonanie lukru podejrzałam tu :<a href="http://www.youtube.com/watch?v=5s7JUL6lxMA">lukier</a> <br />
Mój lukier w większej części zabarwiłam barwnikiem spożywczym na czerwono a część pozostała biała.<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<b><br /></b><br />
Biszkopt należy upiec i wystudzić. Potem kroimy go w taki oto sposób: <a href="http://www.inspirander.pl/gotowanie/tort-samochod">tort-samochod</a>. Ja obcięłam część górnego półkola tak aby nadać lepszy kształt przedniej szyby. Koła wycięłam z jednej warstwy biszkoptu, która pozostała niewykorzystana do tortu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6vJ1RsjzlnDtBCk5h539ctzcFRfXfgK5cPGnyTmfNrQ-AEjWmtP9aAD52MOBxeUstaN1C8qsQn0lJw7_EKA-7JthEcDi0mxhBYsWhzVmhT5B0tbbJtHUjOplU30kmNZ1__exzRXlmucG/s1600/tort-sam-001-2-2539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja6vJ1RsjzlnDtBCk5h539ctzcFRfXfgK5cPGnyTmfNrQ-AEjWmtP9aAD52MOBxeUstaN1C8qsQn0lJw7_EKA-7JthEcDi0mxhBYsWhzVmhT5B0tbbJtHUjOplU30kmNZ1__exzRXlmucG/s320/tort-sam-001-2-2539.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Nasączone biszkopty smarujemy dżemem i bitą śmietaną i ustawiamy w odpowiedni kształt.<br />
Smarujemy cały tort masą maślaną.<br />
<br />
<u><b>Dekoracja: </b></u>Mój K, lepiej się na tym znał i powycinał części karoseri i okna samochodu z rozwałkowanego placka lukru plastycznego. Na koniec udekorowaliśmy samochód małymi detalami. Przyczepiona została także flaga Polski :) (flaga kibica) Tort robiliśmy, gdy rozpoczynało się"Euro"... Koła zostały posmarowane masą maślaną. Troszkę się rozpuściły w transporcie... :) Pewnie należałoby je obłożyć również lukrem, ale kto pomyślał, że będzie tak gorąco :p<br />
<br />
<b>Wersja robocza:</b> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOWEpWIVLRFaRIfOY1Yq_Y410wwAR8oDuWGJeOhyJm6CYHUtq444P6zgAlLktM-8u3RSjkS-e7ipjFF06nH5vNsbibeJjVPmGw9igE5zcb2EHm2GAnjtOkFVRNAkBYJgfVwlcepb4RpRwG/s1600/tort-sam-001-2-8016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOWEpWIVLRFaRIfOY1Yq_Y410wwAR8oDuWGJeOhyJm6CYHUtq444P6zgAlLktM-8u3RSjkS-e7ipjFF06nH5vNsbibeJjVPmGw9igE5zcb2EHm2GAnjtOkFVRNAkBYJgfVwlcepb4RpRwG/s320/tort-sam-001-2-8016.jpg" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Uśmiech Kubusia! :) </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVjqTs3uA52OeqGBiBbrMSVvXNKIgU81rH76OQ7elVvY6_hCz930YYYE362TdA7PRwDxyaNf3nwQEPVYXFmws_8YWBxsnzbn2HdfVsKpvNNmh2q1ZDyIe3pqJb69obdQ2lW4aamxqihR0B/s1600/tort-sam-004-2-8090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVjqTs3uA52OeqGBiBbrMSVvXNKIgU81rH76OQ7elVvY6_hCz930YYYE362TdA7PRwDxyaNf3nwQEPVYXFmws_8YWBxsnzbn2HdfVsKpvNNmh2q1ZDyIe3pqJb69obdQ2lW4aamxqihR0B/s320/tort-sam-004-2-8090.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
P.S. Kubuś w koszulce kibica!:)basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-60140348157740064352012-06-17T03:00:00.000+02:002012-06-17T03:00:01.947+02:00Łosoś grilowanyUwielbiam łososia! Dziś zatem polecam taki oto sposób na tą rybę:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvjzd7u8Ysak38qHADE67kq4XI1eXuux_Vk9sQWFVKDn370le-hSsaeuwfRs-erp8XVtyE-Pr7OhDyoc4S3TG6cGsvGp5U9voOcQzwpcASY_Qms3lGh23IOSn9SUJQctXHOD6uA8r7wafZ/s1600/losos-001-3-6296.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvjzd7u8Ysak38qHADE67kq4XI1eXuux_Vk9sQWFVKDn370le-hSsaeuwfRs-erp8XVtyE-Pr7OhDyoc4S3TG6cGsvGp5U9voOcQzwpcASY_Qms3lGh23IOSn9SUJQctXHOD6uA8r7wafZ/s400/losos-001-3-6296.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>"Łososiowe danie"</b>:<br />
Do grilowania znakomicie sprawdził się Halogen Oven. Kawałki ryby wraz z czerwoną cebulą i przyprawami w parę minut zmieniają się w pyszne danie! Myślę, że w piekarniku również się ładnie upiecze.<br />
Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2jEDJmECXCoNbYz1NM0Dl4AdUOHY5pO0BH-8R1qkwKgmiu6eGu81Ea5YmG1vJkvZ2kMof7hjJavAD-LKua82a4FC3yNHt-Z0HRk39htWUcFUvvjfY4nSaJxW0wP3wfx8zca6em0s4Blc/s1600/losos-001-3-6297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB2jEDJmECXCoNbYz1NM0Dl4AdUOHY5pO0BH-8R1qkwKgmiu6eGu81Ea5YmG1vJkvZ2kMof7hjJavAD-LKua82a4FC3yNHt-Z0HRk39htWUcFUvvjfY4nSaJxW0wP3wfx8zca6em0s4Blc/s400/losos-001-3-6297.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-84523385451881787642012-06-05T03:00:00.000+02:002012-06-05T07:15:22.516+02:00Grzanki EliCoś do chrupania<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWWG_Nc5kuqInRPpPIZFGKb1yhpecYSPEuXB0OUAzNADJHyMTcyYcJnF4mQj31-VXiCyFjPorfxGfqfZ4fAPHFox2zDfjXB09E4wyaOrhT1inGHMsscEl6UjyKxuRVO1bD_Kq79zYx08Yp/s1600/grzanki-003--2419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWWG_Nc5kuqInRPpPIZFGKb1yhpecYSPEuXB0OUAzNADJHyMTcyYcJnF4mQj31-VXiCyFjPorfxGfqfZ4fAPHFox2zDfjXB09E4wyaOrhT1inGHMsscEl6UjyKxuRVO1bD_Kq79zYx08Yp/s640/grzanki-003--2419.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Grzanki to główny cel dla którego piekłam długie bułki :) Musiałam też zakupić wyciskarkę do czosnku. A gdy już wszystkie warunki zostały spełnione, można było zrobić grzanki. Oczywiście bagietki leżą w sklepach na półce i nie trzeba ich specjalnie piec, chyba, że się akurat ma na to ochotę:)<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<ul>
<li>bagietka lub bułka</li>
<li>masło</li>
<li>czosnek</li>
<li>zioła</li>
</ul>
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
Bagietkę/bułkę pokroić. Czosnek przecisnąć przez wyciskarkę. Wymieszać z masłem. Posmarować nim przyszłe grzanki i posypać ziołami. Wstawić do piekarnika i piec aż się zarumienią.<br />
Są pyszne!<br />
<br />
* Pomysł i przepis mam od Eli :) Dzięki!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_dwvZxl315IrEuETQRivaF0s8UU9mTtVkcRts5-0ZdNsna0Wc-FGz3ZSjkTvj4-EBkAXOCa5_BEa5JmVvPk8juSKAnMyfYq4KQsvED2txduGqjN-HGGTx3ZT_Rbz21q3pDF5OHQ7BKkd/s1600/grzanki-002--2418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_dwvZxl315IrEuETQRivaF0s8UU9mTtVkcRts5-0ZdNsna0Wc-FGz3ZSjkTvj4-EBkAXOCa5_BEa5JmVvPk8juSKAnMyfYq4KQsvED2txduGqjN-HGGTx3ZT_Rbz21q3pDF5OHQ7BKkd/s400/grzanki-002--2418.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
P.S. Zaraz idę znowu je upiec...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFAjLh5pvhC21knxuToAm3ceXfO1sLYGuCHvJhzM7C7QcYjzTDhcGBmbDCTL8iU0HrNbK-5uZ7uwWQZbpMsHdzv-OMxf7xo7fGhXGdD5svDmd_WN9vjKi29vpUeFTIsBBGz0BSVaPEWe9M/s1600/grzanki-005--2421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFAjLh5pvhC21knxuToAm3ceXfO1sLYGuCHvJhzM7C7QcYjzTDhcGBmbDCTL8iU0HrNbK-5uZ7uwWQZbpMsHdzv-OMxf7xo7fGhXGdD5svDmd_WN9vjKi29vpUeFTIsBBGz0BSVaPEWe9M/s400/grzanki-005--2421.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
A teraz ciekawostka dla miłośników ptaków :)<br />
<br />
Do stodoły moich rodziców wprowadziły się sowy :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPEyrd8T5BPwYenN7mNnvbS9uvnzcOChPwIpmpxQhFypJjULE-YwMeTiflYxuliAIKIdcpuxfiUbOjqXbA39Mtu87C6BZ4dG_cM9W0jGf8ykx4ibRu4SjXLKdYaXOc7EvMlEHPCYNNCWER/s1600/sowa-001-4-2461.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPEyrd8T5BPwYenN7mNnvbS9uvnzcOChPwIpmpxQhFypJjULE-YwMeTiflYxuliAIKIdcpuxfiUbOjqXbA39Mtu87C6BZ4dG_cM9W0jGf8ykx4ibRu4SjXLKdYaXOc7EvMlEHPCYNNCWER/s320/sowa-001-4-2461.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6409sOcJ4htsNcikOelwmbzrRkRMIOApPup-yONdChBtxQwz_eGH96SWp0YGL4TYlCohwQmufCiJx9iFaPI1iGrLHg_EKkDU48X3yGU6SFldRlt6NDBIVMoVwRIoYpQG6H_h5cUCHbMXY/s1600/sowa-001-3-2523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6409sOcJ4htsNcikOelwmbzrRkRMIOApPup-yONdChBtxQwz_eGH96SWp0YGL4TYlCohwQmufCiJx9iFaPI1iGrLHg_EKkDU48X3yGU6SFldRlt6NDBIVMoVwRIoYpQG6H_h5cUCHbMXY/s320/sowa-001-3-2523.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
HUHUHUHUHUHU , brrrrrrrr
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZwhx4k-NfoZk1GBxjIY5EFj6yP3oeTqoXAsUgdGDQ1EJtxiZNbUnUaL9x-OQIYsui3RrUeyyVwkwnLuo3iaLhsNMPjFKH4Xexj5SQelc-BbS7u2YPoL4Rel2TolFTNpQJNlD3kZOqmA7/s1600/sowa-001--2454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZwhx4k-NfoZk1GBxjIY5EFj6yP3oeTqoXAsUgdGDQ1EJtxiZNbUnUaL9x-OQIYsui3RrUeyyVwkwnLuo3iaLhsNMPjFKH4Xexj5SQelc-BbS7u2YPoL4Rel2TolFTNpQJNlD3kZOqmA7/s320/sowa-001--2454.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-58502248033197242102012-05-24T03:00:00.000+02:002012-05-24T13:27:50.546+02:00Długie bułki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wZMYNUD9gl4YQre2nWZbQN0HN8dzVnxc6ixk1przWa4nno90nZVT4DykiEoeE5V3IKFlDl1lwyMgCzcIibOqct2BzapRB6wBMNub4vrpGA0i0FZor7-h_Vqx0t7ObmrrKT3FR7I64EYd/s1600/bu%C5%82ki-bk-011--2409.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wZMYNUD9gl4YQre2nWZbQN0HN8dzVnxc6ixk1przWa4nno90nZVT4DykiEoeE5V3IKFlDl1lwyMgCzcIibOqct2BzapRB6wBMNub4vrpGA0i0FZor7-h_Vqx0t7ObmrrKT3FR7I64EYd/s400/bu%C5%82ki-bk-011--2409.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Bułki z przepisu na bagietkę: <a href="http://kuchniabreni.blox.pl/tagi_b/23740/bagietki.html">bagietki</a><br />
U mnie mają długość blaszki do pieczenia ciast, dlatego nazwałam je sobie "długimi bułkami".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYz-lzvxH-QPRPIUZP3z7ZpLXfxJC7N6QCNMxuEoRx3HYP40kqW1hXbmvJFgp664MACw6QPiKW43M_9Yo4STiI7HplZ_fzKSAANHDbynaCihPYjfIi-x1PgoKTyxHuzUtXh5VTO8uaw7aw/s1600/bu%25C5%2582ki-bk-001--2397.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYz-lzvxH-QPRPIUZP3z7ZpLXfxJC7N6QCNMxuEoRx3HYP40kqW1hXbmvJFgp664MACw6QPiKW43M_9Yo4STiI7HplZ_fzKSAANHDbynaCihPYjfIi-x1PgoKTyxHuzUtXh5VTO8uaw7aw/s400/bu%25C5%2582ki-bk-001--2397.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Cytuję:
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Zaczyn</span></b></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">20 dag mąki pszennej</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"> 7g drożdży świeżych</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l1 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">200ml letniej wody</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Ciasto:</span></b></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">50 dag maki pszennej</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">350 ml letniej wody</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">25g drożdży świeżych</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">2 łyżeczki soli</span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo2; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">5 łyżek oliwy</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Sposób
przygotowania:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Wymieszać
składniki na zaczyn, aż utworzy się gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i
odstawić na 3 godziny. Po tym czasie rozmieszać drożdże z wodą, dodać do
zaczynu, dodać też mąkę i wyrobić na gęste ciasto, przykryć ściereczką i
odstawić na około 1 godziny, aż podwoi swoją objętość. Odłożyć łyżkę mąki do
posypania chleba. Do wyrośniętego ciasta dodać sól, oliwę, i ewentualnie trochę
mąki jeśli ciasto jest za rzadkie. Wyrobić, aż ciasto będzie gładkie i
elastyczne. Ciasto podzielić na 4 części, uformować bagietki i ułożyć po 2
sztuki na blasze w dużych odstępach. Posypać mąką, a blachę przykryć
ściereczką. Odstawić jeszcze raz do wyrośnięcia na ok. 30 minut, ostrym nożem
zrobić nacięcia. Piec w nagrzanym do 230°C piekarniku przez ok. 15-20 minut.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">*Ja robiłam z połowy składników. Zaczyn zrobiłam ze wszystkich drożdży. Gdy urósł, wymieszałam z pozostałymi składnikami i wyrobiłam ciasto. Odstawiłam do wyrośnięcia. Następnie uformowałam bułki i posmarowałam jajkiem. Po upieczeniu zauważyłam, że smarowanie jajkiem tu nie pasuje, więc następnym razem użyje mąki jak w przepisie u góry. Bułki wyszły naprawdę smaczne. </span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1JBWnzQm1zVt2HrUCFcfX77ntk2Y2BByIP9hqJHrnJ1UQGsSmuuKTBjEYAf_hCTZyygWCQB2FeuylGyqd7g38mNj3YGdTjXglDTZKYBLmT0IDZBpIocBgrh6kFfSnoQuHOIYZovXAnas/s1600/bu%25C5%2582ki-bk-005--2403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1JBWnzQm1zVt2HrUCFcfX77ntk2Y2BByIP9hqJHrnJ1UQGsSmuuKTBjEYAf_hCTZyygWCQB2FeuylGyqd7g38mNj3YGdTjXglDTZKYBLmT0IDZBpIocBgrh6kFfSnoQuHOIYZovXAnas/s400/bu%25C5%2582ki-bk-005--2403.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kanapki z jajkiem późnym wieczorem z dopiero co upieczoną bułką były znakomite :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0tZG8wDlA3cj4SEXbFOLGewx4aaRkjW8TREQESH0YNfZcQdPdBbgWPbisq8HNWfLGocULQuYQHF2SNqzUvXfKeuM71nQ1_UGDHnDZwHRPe6ydO0D4Sdk9nQO3plkDMoKxOEOs6Wh9tzza/s1600/bu%25C5%2582ki-bk-007-4-2405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0tZG8wDlA3cj4SEXbFOLGewx4aaRkjW8TREQESH0YNfZcQdPdBbgWPbisq8HNWfLGocULQuYQHF2SNqzUvXfKeuM71nQ1_UGDHnDZwHRPe6ydO0D4Sdk9nQO3plkDMoKxOEOs6Wh9tzza/s320/bu%25C5%2582ki-bk-007-4-2405.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Moje bułki dodaję do akcji: <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/domowe-pieczywo-dla-alergika">"Domowe Pieczywo dla Alergika"</a></span></div>
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-55272995560277202002012-05-11T03:30:00.000+02:002012-05-11T07:32:57.039+02:00LazaniaOto moja pierwsza <i>Lazania</i> !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ifa5PVXknkNzm79goH3W0XzmkCE4OzdrvHbbsYQ_2FF0kSSavyOgN-epJ9j-7-pSCguCQtNpAwg-nRG4b6CqsecDQM1aY67EggCOdXOczDNKGDx0lTVUKJLqoq5o1YyfpFaS0lD1ovi3/s1600/lasagne-bk-008-2175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ifa5PVXknkNzm79goH3W0XzmkCE4OzdrvHbbsYQ_2FF0kSSavyOgN-epJ9j-7-pSCguCQtNpAwg-nRG4b6CqsecDQM1aY67EggCOdXOczDNKGDx0lTVUKJLqoq5o1YyfpFaS0lD1ovi3/s400/lasagne-bk-008-2175.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Lubię dania makaronowe, więc postanowiłam zrobić Lazanię! Przygotowania zajęły mi około 2 godzin, ale było warto. Wyszła smaczna, próbowałam ją już po upieczeniu, ale wtedy troszkę się rozlatywała. Następnego dnia lepiej się prezentowała po ukrojeniu :) Zniknęła szybko...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtq6E0yK7mBOfaXel8VcAs_03RRZ-roYdGe8zKZNDKA1xoOILfk6xhujRQVFvXlsVYsi_ljFl7LecTbpg2zICAgFVr9zJkex8i91AfMG4EnEEoMAGvoil3uF0mT_6qvTW5iKVaFgZCxGy2/s1600/lasagne-bk-004-2170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtq6E0yK7mBOfaXel8VcAs_03RRZ-roYdGe8zKZNDKA1xoOILfk6xhujRQVFvXlsVYsi_ljFl7LecTbpg2zICAgFVr9zJkex8i91AfMG4EnEEoMAGvoil3uF0mT_6qvTW5iKVaFgZCxGy2/s400/lasagne-bk-004-2170.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki:<br />
<div>
<ul>
<li>opakowanie makaronu Lasagne 500g</li>
<li>0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie z szynki)</li>
<li>1 duża cebula (można więcej)</li>
<li>puszka pomidorów w kawałkach ( ja dałam dwie puszki - innym razem dam jedną puszkę pomidorów i dodam trochę koncentratu, będzie wtedy chyba mniej wodnisty sos a zarazem lepszy)</li>
<li>żółty ser ( ilość jak kto lubi)</li>
<li>oliwa </li>
<li>przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, pieprz, sól</li>
</ul>
Sos beszamelowy:<br />
<ul>
<li><div>
szklanka mleka</div>
</li>
<li>4 łyżki masła</li>
<li>mąka do zagęstnienia</li>
<li>sól, pieprz</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<br />
Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Dodać mielone mięso ( które można doprawić przyprawą do mięsa mielonego). Smażyć aż straci różowy kolor. Następnie dodać pomidory w kawałkach oraz przyprawy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem około 30 minut, później odkryć i gotować jeszcze przez 10 minut.<br />
<br />
Osobno przygotować sos beszamelowy. Roztopić masło, dodać mleko i zagęścić mąką. Doprawić solą i pieprzem. (Sos wyszedł mi dopiero wtedy, gdy zrobiłam go w kolejności powyższej. Kolejność która zwykle jest podawana na ten sos: masło, mąka, mleko, wcale do mnie nie przemawia. Zbija mi się wszystko w jedną kulkę nie przypominającą sosu. Natomiast gdy zagęszczam mąką mleko z masłem wtedy sos wychodzi znacznie lepiej...:))<br />
<br />
Zagotować wodę w garnku. Dodać łyżkę oleju. Gotować (parę minut) partiami płaty makaronu.<br />
<br />
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
Układać warstwy w następującej kolejności: sos, makaron, nadzienie, ser, sos- aż do wyczerpania składników. Wierzch posmarować sosem i posypać serem. Piec w piekarniku około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0kEKHVMgCZ5KQ5JXTBoJ2uNqpsiz0iAojjFW65W53sQvMCu0ncThWJ71z4DuvRmjJwWNQ2QwfNiX7-D7_G4q6Vvw3HqXK8iYzCkPX23sDFXpnMWDjv90yangvYLy7UH3TN_OqwJgc-KX/s1600/lasagne-bk-002-2168.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0kEKHVMgCZ5KQ5JXTBoJ2uNqpsiz0iAojjFW65W53sQvMCu0ncThWJ71z4DuvRmjJwWNQ2QwfNiX7-D7_G4q6Vvw3HqXK8iYzCkPX23sDFXpnMWDjv90yangvYLy7UH3TN_OqwJgc-KX/s320/lasagne-bk-002-2168.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BWxrZFbfhvTY-zhp3CiIdOZ_4NYAqho5pbqRDVHckog5_KZovmlRTVUQ8WDwxWhGCHCG2zUNyEvqv8P2OREeLtxvYJpaUrOLH-iYINb0qjAdi2p_xExhuJlJ7sI7jw52Yl59yiyccj10/s1600/lasagne-bk-006-2172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BWxrZFbfhvTY-zhp3CiIdOZ_4NYAqho5pbqRDVHckog5_KZovmlRTVUQ8WDwxWhGCHCG2zUNyEvqv8P2OREeLtxvYJpaUrOLH-iYINb0qjAdi2p_xExhuJlJ7sI7jw52Yl59yiyccj10/s320/lasagne-bk-006-2172.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Było pysznie :) </div>
<br />
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<br />
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<div>
</div>
</div>basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-52697384112673181472012-04-23T02:00:00.000+02:002012-04-23T08:25:21.392+02:00OrzechowiecPyszne ciasto z orzechami!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLG_iEzu0oEMc9yLib51R7aZ5RO_Jb5E9m8g0iHLrtH1EFY_81bkNuN4Mz-y55VfmxWZvEXM4jZfTPcQst-7qApLsV5aD-HPDkU888FvHgHWGcfutkCai1HDCSHjuXkhAImQqvPg-GTLpU/s1600/m.in.zebra-bk-009-2080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLG_iEzu0oEMc9yLib51R7aZ5RO_Jb5E9m8g0iHLrtH1EFY_81bkNuN4Mz-y55VfmxWZvEXM4jZfTPcQst-7qApLsV5aD-HPDkU888FvHgHWGcfutkCai1HDCSHjuXkhAImQqvPg-GTLpU/s640/m.in.zebra-bk-009-2080.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Zrobiłam mix przepisów i wyszło ciasto takie jak chciałam:<br />
<br />
Składniki:<br />
<br />
Ciasto:<br />
<ul>
<li><div>
0,5 kg mąki</div>
</li>
<li>2 jajka</li>
<li>2 łyżki miodu</li>
<li>125 g margaryny</li>
<li>1/2 szklanki cukru</li>
<li>2 łyżeczki sody</li>
</ul>
Na stolnicy zagniatamy mąkę z margaryną pokrojoną w kostki. Dodajemy resztę składników i dalej zagniatamy. Jak ciasto utworzy spójną kulę to dzielimy je na trzy części. Każdą część pieczemy oddzielnie. Na papierze do pieczenia odrysowujemy dno blachy. Brzegi papieru mają wystawać poza formę. Potem ciasto wałkujemy na papierze tak, aby dopasować do wymiarów blachy. Pieczemy 13-15 minut. Po wyjęciu z piekarnika placek musi poleżeć w formie, aby zrobił się bardziej sztywny i nie popękał przy wyjmowaniu.<br />
Super pomysł z wałkowaniem i pieczeniem tych placków na papierze do pieczenia znalazłam tu:<a href="http://kolorowakuchnia.blogspot.com/2011/12/orzechowiec.html"> orzechowiec</a><br />
Ciasto to można przygotować parę dni wcześniej, wtedy skruszeje i będzie idealne.<br />
<br />
Krem:<br />
<ul>
<li><div>
0,5 litra mleka</div>
</li>
<li>0,5 szklanki cukru</li>
<li>cukier waniliowy</li>
<li>budyń waniliowy</li>
<li>2 żółtka</li>
<li>2 łyżki mąki</li>
<li>ok pół szklanki mleka</li>
<li>masło</li>
</ul>
Pół litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W drugiem naczyniu roztrzepać budyń, żółtka, mąkę oraz pół szklanki mleka (można odrobinę mniej niż pół szklanki). Gdy mleko zacznie się gotować wlać mieszankę. Mieszając wszystko pogotować chwilę. Mieszać energicznie, aby nie powstały grudki. Następnie odstawić do ostygnięcia. Jak budyń będzie zimny, dodajemy masło miksując wszystko. Identyczny krem stosuję do karpatki :)<br />
<br />
Masa:<br />
<ul>
<li><div>
kajmak w puszce</div>
</li>
<li>orzechy włoskie</li>
</ul>
Pierwszy placek smarujemy masą budyniową, potem kładziemy drugi placek i znowu masę budyniową i ostatni placek. Na wierzch ciasta kładziemy masę kajmakową i posypujemy orzechami włoskimi.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
Lubię to ciasto a tu tylko jedno zdjęcie.. Ciasto robiłam na Wielkanoc. W święta nie było czasu na dłuższą sesję zdjęciowa.. A w zamian:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS_NZJVapJbC3rOr9OINf55aAomgc-zxJOoCxX5SqItiQ9ped6KqBtLAkf4cI_I2hWXI34MeT3CqD4lOJ9Wcfiy8lDUf9hosAdaZGCOQhpnNjRKEDYVhoQMVTzM_uXhMqan5ZQ3I6tX71u/s1600/roza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS_NZJVapJbC3rOr9OINf55aAomgc-zxJOoCxX5SqItiQ9ped6KqBtLAkf4cI_I2hWXI34MeT3CqD4lOJ9Wcfiy8lDUf9hosAdaZGCOQhpnNjRKEDYVhoQMVTzM_uXhMqan5ZQ3I6tX71u/s400/roza.jpg" width="266" /></a></div>basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-78587443586606489172012-04-16T02:00:00.000+02:002012-04-20T12:32:16.879+02:00Zebra w Babce :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmLn99yKTFfgexXwDfAohWA7uQhbh3Q68738pDJkOBcuufL0kRJWLuhPzERuUwfoNZElMhm7jzz-LFRdZheRntAxfy9AgG1kxE2s_KpQbTD6LCbH4msk0Gamcy_IRPAH1GlgkB2VTdLzR/s1600/m.in.zebra-bk-007-2045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmLn99yKTFfgexXwDfAohWA7uQhbh3Q68738pDJkOBcuufL0kRJWLuhPzERuUwfoNZElMhm7jzz-LFRdZheRntAxfy9AgG1kxE2s_KpQbTD6LCbH4msk0Gamcy_IRPAH1GlgkB2VTdLzR/s400/m.in.zebra-bk-007-2045.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Zebra na co dzień i Zebra na święta!<br />
<br />
Co jakiś czas mam ogromną ochotę na Zebrę! Ostatnio robiłam ją przed świętami. Potem udało mi się kupić formy na babki świąteczne i wpadłam na pomysł, aby babki również były z ciasta "zebrowego" :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGd8AnJHaLO__Kgn-4ATgutBpYdGvqOqfe9oFUlSwjNu8reDzGGn8IRR-1EHUfoqKtGH2aMpCcWMO9auAtWORVqOS53siygank2ebsTwoShligWK4c3HmNsh6L3n_kwlZz4C4tyOJDCGRg/s1600/m.in.zebra-bk-003-2034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGd8AnJHaLO__Kgn-4ATgutBpYdGvqOqfe9oFUlSwjNu8reDzGGn8IRR-1EHUfoqKtGH2aMpCcWMO9auAtWORVqOS53siygank2ebsTwoShligWK4c3HmNsh6L3n_kwlZz4C4tyOJDCGRg/s400/m.in.zebra-bk-003-2034.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li><div>
5 jajek</div>
</li>
<li>2 szklanki cukru</li>
<li>2 i 1/2 szklanki mąki</li>
<li>3 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>1 szklanka wody</li>
<li>1 szklanka oleju</li>
<li>1 aromat arakowy</li>
<li>2 łyżki kakao</li>
<li>5 łyżek mąki</li>
<li>masło do posmarowania formy i kaszka manna do posypania lub bułka tarta</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSWAxPVzyrItiKaK6xQTqSUYyRRPxJduSxFd6IhYKt8nteHDvQSIW9Iu_LCQGANaH_Fm_hCC6el2SAlFxrmv7udHIZPiIxyWP5nCyXWIzDNp2JxAnsTI7maaMMGxc7Fg-sL7RfQYynbFzf/s1600/m.in.zebra-bk-004-2035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSWAxPVzyrItiKaK6xQTqSUYyRRPxJduSxFd6IhYKt8nteHDvQSIW9Iu_LCQGANaH_Fm_hCC6el2SAlFxrmv7udHIZPiIxyWP5nCyXWIzDNp2JxAnsTI7maaMMGxc7Fg-sL7RfQYynbFzf/s320/m.in.zebra-bk-004-2035.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Wykonanie:<br />
<br />
5 całych jaj ukręcić w misce z 2 szklankami cukru. Następnie dodać 2 i 1/2 szklanki mąki, ukręcić. Dodać 3 łyżeczki proszku do pieczenia, potem 1 szklankę wody i 1 szklankę oleju. Mieszając wlać aromat arakowy. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać 5 łyżek mąki a do drugiej 2 łyżki kakao. Tortownicę wysmarować masłem i posypać kaszką (lub bułką). Wlewać masy na przemian: łyżka jasnej, łyżka ciemnej, cały czas na środek tortownicy. Piec do suchości patyczka. Moje zebry piekły się dość długo, około 1h15m w piecyku bez pomiaru temperatury.<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr4mJkbwwl6ej2GV2nmKQ1toxF6QjL1fcrBMnKnlkpqM0ieoLL1EYSWcCkARMp1yX1NqWXlhcX_GJRCTWLrysp-vQJYblG5NohlL2Ia3K0KdMsWFngD4F6iTDBW0VQnOx905pe9UIqUVIR/s1600/m.in.zebra-bk-008-2046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr4mJkbwwl6ej2GV2nmKQ1toxF6QjL1fcrBMnKnlkpqM0ieoLL1EYSWcCkARMp1yX1NqWXlhcX_GJRCTWLrysp-vQJYblG5NohlL2Ia3K0KdMsWFngD4F6iTDBW0VQnOx905pe9UIqUVIR/s400/m.in.zebra-bk-008-2046.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSROb8z8Gdm3Sxlt0rF-V-kHmTvkGzOQHW9fZuUbc-X3GixnHcfmMrqVzaf6PJzINMDr6nxOJzerlGhp61GLErIod3TlVJI6wZ3P2s3hHq-gy-HT40zWb3GYYvntVjDM6Bqy8dDGJz9Hy6/s1600/m.in.zebra-bk-006-2038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSROb8z8Gdm3Sxlt0rF-V-kHmTvkGzOQHW9fZuUbc-X3GixnHcfmMrqVzaf6PJzINMDr6nxOJzerlGhp61GLErIod3TlVJI6wZ3P2s3hHq-gy-HT40zWb3GYYvntVjDM6Bqy8dDGJz9Hy6/s400/m.in.zebra-bk-006-2038.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-23119353937892011332012-04-05T08:27:00.001+02:002012-04-05T08:27:37.571+02:00Domowe maseczki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
... z kartki z kalendarza...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8PUSeq61TVfek3n4aTwSwBWZZ6vYNkB6kKM3prw2YPakO0qO_z6FkTrOXU4wtwQTy0GLfygCFZnX9Mb1_rCcDVa45KYQ86c1f2JlHH0lp7D50gHWqfAa1ePrRYYTFqVYRHGhDhR5Bi0X0/s1600/warzywa-bk-004-0777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8PUSeq61TVfek3n4aTwSwBWZZ6vYNkB6kKM3prw2YPakO0qO_z6FkTrOXU4wtwQTy0GLfygCFZnX9Mb1_rCcDVa45KYQ86c1f2JlHH0lp7D50gHWqfAa1ePrRYYTFqVYRHGhDhR5Bi0X0/s400/warzywa-bk-004-0777.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Oto kilka jadalnych maseczek :) na twarz ! W przerwie świątecznego pieczenia i gotowania można znaleźć odrobinę czasu na domowe zabiegi kosmetyczne :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgj7C102hVpa0mOairzIPghfQB7GSxT4xTEZqh63j-NWFmw6ULGUyRsNfFCYlfT6bS-7ENDGl7n-bH8leu46jvA2CbGu57Xp9XeK4kwO_X2cpZqYNWUpsFyO6cgZIubsn2cKoqdDB6m1w-/s1600/warzywa-bk-003-0762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgj7C102hVpa0mOairzIPghfQB7GSxT4xTEZqh63j-NWFmw6ULGUyRsNfFCYlfT6bS-7ENDGl7n-bH8leu46jvA2CbGu57Xp9XeK4kwO_X2cpZqYNWUpsFyO6cgZIubsn2cKoqdDB6m1w-/s400/warzywa-bk-003-0762.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
* Najprostsza maseczka to położenie na twarz i szyję świeżego żółtka (zawiera cenną dla skóry lecytynę)<br />
* Maseczka z miodu działa ujędrniająco<br />
* Zmiksowany, zielony groszek z puszki położony na twarz i szyję, wygładza zmarszczki i łagodzi podrażnienia skóry<br />
* Utarte jabłko z twarożkiem i odrobiną miodu odmładza skórę<br />
* Utarta pietruszka lub marchewka zmieszana z twarożkiem wygładza skórę i odświeża<br />
* Ugotowany ziemniak, zgnieciony na miazgę, zmieszany z odrobiną mleka (ciepłego i przegotowanego), z dodatkiem kilkunastu kropli witaminy A i B znakomicie wpływa na cerę<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVFPRFqtBbpNpY9SgACCVhRkM0msQaemKEdn3m0yEvRY5dvfL4zAOGmjVvt-3KewhzQ6py4NAG4UdqEF0p7yUHOheFprNgcMOXsjcKLZnCK401e0WpGvLgo1wDX08HoetbWnugkt376l-M/s1600/warzywa-bk-001-0751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVFPRFqtBbpNpY9SgACCVhRkM0msQaemKEdn3m0yEvRY5dvfL4zAOGmjVvt-3KewhzQ6py4NAG4UdqEF0p7yUHOheFprNgcMOXsjcKLZnCK401e0WpGvLgo1wDX08HoetbWnugkt376l-M/s400/warzywa-bk-001-0751.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Maseczki te zmywa się po 15-20 minutach przegotowaną wodą, zmieszaną pół na pół z przegotowanym mlekiem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj47FTSq3cDMBszZXqgyXsYq4nQ1NBoNmDoDEUR4DYxh_yW-KH2vF1ZJJmbIJVYp7boGPHv3fedEbKjcIaHlj91HRKnaordZxJNeJjMSt9PtNQ5vaoJDzyp4a4lc_VkOEDQPIx6ixzEeO4P/s1600/warzywa-bk-006-0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj47FTSq3cDMBszZXqgyXsYq4nQ1NBoNmDoDEUR4DYxh_yW-KH2vF1ZJJmbIJVYp7boGPHv3fedEbKjcIaHlj91HRKnaordZxJNeJjMSt9PtNQ5vaoJDzyp4a4lc_VkOEDQPIx6ixzEeO4P/s400/warzywa-bk-006-0801.jpg" width="400" /></a></div>
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-48170356287152632612012-03-21T08:27:00.000+01:002012-03-21T21:27:46.451+01:00Chałka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9rterbnJ_Cz0COil6-y-WoV3F_mLvfe7-iI0-5dUeBC0oaYktjJcVf9uvS5EgXFxoboC8NtGQ9kf3LEaR5asD8z0iCPWmOD1tGK3nVDSpZvmq2CNj6rVwbGWo5HYmm0YEVUNfWEsRljM0/s1600/cha%C5%82ka-vbk-r3-012-1703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9rterbnJ_Cz0COil6-y-WoV3F_mLvfe7-iI0-5dUeBC0oaYktjJcVf9uvS5EgXFxoboC8NtGQ9kf3LEaR5asD8z0iCPWmOD1tGK3nVDSpZvmq2CNj6rVwbGWo5HYmm0YEVUNfWEsRljM0/s400/cha%C5%82ka-vbk-r3-012-1703.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Miałam ochotę upiec <i>Chałkę</i>. Poszperałam i wybrałam sobie przepis z dobrze mi już znanego bloga :<a href="http://majanaboxing.blox.pl/2008/03/Chalka.html"> Majanowe pieczenie</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVIcfeeF_It9ijJGVSjyewMju8DJbWmWVrSJbQV-FioGXWQLWUnmIR6n7vlXUcLisKUFNyc6Wb2F8eYGNnIMyf1tuE8vxtKpDTKrDlSFOCpj0H4VTMcrXvQ3nUTcxBnyXukhUhV95wYC-U/s1600/cha%25C5%2582ka-vbk-r4-001-1669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVIcfeeF_It9ijJGVSjyewMju8DJbWmWVrSJbQV-FioGXWQLWUnmIR6n7vlXUcLisKUFNyc6Wb2F8eYGNnIMyf1tuE8vxtKpDTKrDlSFOCpj0H4VTMcrXvQ3nUTcxBnyXukhUhV95wYC-U/s400/cha%25C5%2582ka-vbk-r4-001-1669.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki:<br />
<ul>
<li><div>
40 g drożdży </div>
</li>
<li>550 g mąki pszennej</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
<li>1/2 szklanki mleka</li>
<li>1 duże jajko</li>
<li>2 łyżki masła</li>
<li>5 łyżek wody</li>
<li>4 łyżki cukru</li>
<li>żółtko</li>
<li>kruszonka (2łyżki mąki : 1 łyżka cukru : 1 łyżka masła)</li>
</ul>
Wykonanie:<br />
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z trzema łyżkami mąki. Zostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, zrobić w niej dołek, wlać wyrośnięty rozczyn z drożdży, jajko rozkłócone z pozostałą ilością cukru (czyli z trzema łyżkami), sól, rozpuszczone ciepłe masło oraz wodę.<br />
<br />
Zagnieść ciasto aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza, następnie zostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość. Jeszcze raz zagnieść ciasto i podzielić je na trzy części. Z każdej części uformować wałki równej długości i zapleść z nich warkocz. Końce warkocza połączyć i podwinąć pod spód.<br />
<br />
Chałkę przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną folią aluminiową i zostawić do wyrośnięcia jakieś 20-30 minut( ja wyłożyłam blachę papierem do pieczenia i po upieczeniu nie było problemów z wyjęciem chałki). Następnie posmarować wierzch chałki żółtkiem i posypać kruszonką lub dowolną posypką. Piec około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Y6Cxxxd_FZ8Z1Rc3PQaqWZhVavJWDdRC0CRXH_fzB-yjNhZNuHRZ7nBF7nRHEHh9gND7y_owza50Vrb8U2pI4iIZAMRh6o2i-THm7kI5Yf6lKfvQ3oPRd6Ob5LGRD4UdDllGey5wS0-e/s1600/cha%25C5%2582ka-vbk-r4-003-1680.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Y6Cxxxd_FZ8Z1Rc3PQaqWZhVavJWDdRC0CRXH_fzB-yjNhZNuHRZ7nBF7nRHEHh9gND7y_owza50Vrb8U2pI4iIZAMRh6o2i-THm7kI5Yf6lKfvQ3oPRd6Ob5LGRD4UdDllGey5wS0-e/s400/cha%25C5%2582ka-vbk-r4-003-1680.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
* zrobiłam z tych składników jedną dużą chałkę a za drugim razem dwie małe; opcja z dwiema chałkami bardziej mi się spodobała :)<br />
* składniki okazały się świetnie dobrane, nie było za mało ani mąki ani płynnych składników, wszystkiego było idealnie tyle ile być powinno<br />
* moja zmiana to dodać więcej cukru, u mnie to prawie 8 łyżek, ale to zależy od upodobań<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipq_g3WHYzORbO3f4mTaHkaKCByGMcwb_cUIoQ6dFRDRHzngQqo8VJJG8eSVlDhg_UCA_VATt_auMORRwGodWy_Y8y_aRyZSlZE1_teZNp6tYPggz03toBDIckstfLuZtYf5RTAZ4n4f9d/s1600/cha%25C5%2582ka-vbk-r3-009-1698.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipq_g3WHYzORbO3f4mTaHkaKCByGMcwb_cUIoQ6dFRDRHzngQqo8VJJG8eSVlDhg_UCA_VATt_auMORRwGodWy_Y8y_aRyZSlZE1_teZNp6tYPggz03toBDIckstfLuZtYf5RTAZ4n4f9d/s400/cha%25C5%2582ka-vbk-r3-009-1698.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsjER8rwF6SSxj-RmfeSAQ3gB1Ox3_6J7_-GJBVwAae5BBbeBd-j9P5_ju4OJ2HZ1OtgjYuPWdiqq5NFQvmczf2f3dq375TCGfcHCE4WaaS8QCs_3-vVjjSl5qtH5EDP79uUlXUksmWKFV/s1600/cha%25C5%2582ka-vbk-r4-007-1693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsjER8rwF6SSxj-RmfeSAQ3gB1Ox3_6J7_-GJBVwAae5BBbeBd-j9P5_ju4OJ2HZ1OtgjYuPWdiqq5NFQvmczf2f3dq375TCGfcHCE4WaaS8QCs_3-vVjjSl5qtH5EDP79uUlXUksmWKFV/s400/cha%25C5%2582ka-vbk-r4-007-1693.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smacznego! </div>
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-79241361432385639012012-03-02T06:00:00.000+01:002012-03-02T06:00:05.748+01:00Obiad piątkowy<b>Ryba w sosie koperkowym</b><br />
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFuFUJu-L24Ob9jazreGPQzIo065eiyNEMq18EaTO28UDox6zanKHPK64dIp-VtPVKKEm6rz4NuFIk6mBZwaUQoaqg7vE-ES5tJV3QuWO54RHw8sPAfBNzBk34ikONadf4cEfYc5mDgOW5/s1600/ryba_w_koper-vbk-r4-004-1648.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFuFUJu-L24Ob9jazreGPQzIo065eiyNEMq18EaTO28UDox6zanKHPK64dIp-VtPVKKEm6rz4NuFIk6mBZwaUQoaqg7vE-ES5tJV3QuWO54RHw8sPAfBNzBk34ikONadf4cEfYc5mDgOW5/s400/ryba_w_koper-vbk-r4-004-1648.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b><br /></b><br />
Nie pomyślałabym, że gotowana ryba może być pyszna! Smak udoskonala sos koperkowy. <b><br /></b><br />
Dla mnie jest to idealna propozycja na piątkowy obiad. Przygotwanie zajmuje niewiele czasu.<br />
Na moim talerzu jest jeszcze ryż-carry i marchewka gotowana (przygotowana wcześniej).<br />
<br />
Przepis od:<a href="http://niebieskapistacja.blox.pl/tagi_b/2963/cytryna.html?PageNumber=3">Niebieska Pistacja</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2VIlcZLTl4FYkM9-vmBlqHC1BEfcDtY6aos-ySl_rKEoxPKUH8G3MCOdU0oL53ChKb0_tUEhwEHCIndi-7PWW_1q4MY6_X6AuTEPCfud_cRMwlIw9LCJ8LA4mENZO7hOkK0gAlG7rHWz/s1600/ryba_w_koper-vbk-r4-001-1638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2VIlcZLTl4FYkM9-vmBlqHC1BEfcDtY6aos-ySl_rKEoxPKUH8G3MCOdU0oL53ChKb0_tUEhwEHCIndi-7PWW_1q4MY6_X6AuTEPCfud_cRMwlIw9LCJ8LA4mENZO7hOkK0gAlG7rHWz/s400/ryba_w_koper-vbk-r4-001-1638.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<br />
<ul>
<li>30-40 dag mrożonych filetów rybnych</li>
</ul>
<ul>
<li>woda lub wywar z warzyw do ugotowania ryb</li>
</ul>
<ul>
<li>2 łyżki masła</li>
</ul>
<ul>
<li>2 łyżki mąki</li>
</ul>
<ul>
<li>szklanka mleka</li>
</ul>
<ul>
<li>2-3 łyżki posiekanego koperku </li>
</ul>
<ul>
<li>sok z 1 cytryny</li>
</ul>
<ul>
<li>sól</li>
</ul>
<b><br /></b><br />
<b>Wykonanie:</b><br />
W rondelku zagotować wodę lekko zakwaszoną sokiem cytrynowym. Wrzucić zamrożone filety, dodać sól do smaku i ugotować do miękkości. Kawałki ryby wyjąć łyżką cedzakowa i przełożyć na półmisek. Przygotować sos: na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę i rozprowadzić mlekiem. Mieszać by nie dopuścić do powstania grudek. Zagotować, doprawić solą i sokiem z cytryny. Dodać posiekany koperek. Tak przygotowanym sosem polać ugotowaną rybę.<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOs5JjthlYg25VD2m_oq1aLq1FRhsRnMQ8ZVjzxFz0TF0DDosUkxMh0zyC69rgIlnonbwLQV6U4fFhC-cFBCNwS3rcO8OKvcXOJFUYla2BwSV3PVlG3JFpWXCmhVvfgA1-MVEpeYH-Urd7/s1600/ryba_w_koper-vbk-r4-005-1649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOs5JjthlYg25VD2m_oq1aLq1FRhsRnMQ8ZVjzxFz0TF0DDosUkxMh0zyC69rgIlnonbwLQV6U4fFhC-cFBCNwS3rcO8OKvcXOJFUYla2BwSV3PVlG3JFpWXCmhVvfgA1-MVEpeYH-Urd7/s400/ryba_w_koper-vbk-r4-005-1649.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-26759292848068168782012-02-23T07:54:00.001+01:002012-03-20T07:19:42.536+01:00Chleb z płatkami owsianymiJest to mój pierwszy chleb jaki upiekłam.<br />
Przepis zaczerpnęłam z bloga często przeze mnie odwiedzanego:<a href="http://majanaboxing.blox.pl/2008/05/Chleb-z-platkami-owsianymi.html">Majanowe pieczenie</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc77bjUPVO_y66k4RCIJ8lmSm88Pg5cINdbcNjyvQ9YoEL6fxS03BJtH1wcOEuPBlVFwd1fvGuYE9QNhPDGvRKq8AG7V-s4qBBiOnl1CtWPo-7pjrX2y2H5XZKPFDiN11tSse0rxmnkfJh/s1600/Chleb-bc-005-1374.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc77bjUPVO_y66k4RCIJ8lmSm88Pg5cINdbcNjyvQ9YoEL6fxS03BJtH1wcOEuPBlVFwd1fvGuYE9QNhPDGvRKq8AG7V-s4qBBiOnl1CtWPo-7pjrX2y2H5XZKPFDiN11tSse0rxmnkfJh/s400/Chleb-bc-005-1374.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Składniki:</b><br />
<ul>
<li><div>
350 ml ciepłego mleka</div>
</li>
<li>50 ml ciepłej wody</li>
<li>25 g miękkiego masła</li>
<li>2 łyżeczki cukru</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
<li>300 g mąki chlebowej ( u mnie mąki wyszło więcej, dosypywałam do momentu aż ciasto zlepiło się w jedną kulę)</li>
<li>150 g płatków owsianych</li>
<li>1,5 łyżeczki drożdży instant (zamieniłam na świeże)</li>
</ul>
<b>Wykonanie:</b><br />
Drożdże i cukier wsypać do szklanki ciepłego mleka i poczekać aż ruszą. Masło rozpuścić i wychłodzić, a następnie razem z mlekiem i drożdżami dodać do pozostałych składników. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.<br />
Po tym czasie wyrobić ciasto jeszcze raz, uformować bochenek i zostawić jeszcze na około 30 min do wyrośnięcia.<br />
Piec w naczyniu żaroodpornym około 40-50 minut w temp. 200 stopni.<br />
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJ1JAmha8dh6YCitUSiVmCiNhIIAFTQ8PwJXXd3k28K3_Ilc1VM6J5RWujp9iYH16t2927HODojyuh2GfYd5NTmYC71tCEpjYvQpu4rqtcxCzNs7GPMSJaiIBQUYW4-wNIbAdbiPPMsDn/s1600/Chleb-bc-002-1363.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJ1JAmha8dh6YCitUSiVmCiNhIIAFTQ8PwJXXd3k28K3_Ilc1VM6J5RWujp9iYH16t2927HODojyuh2GfYd5NTmYC71tCEpjYvQpu4rqtcxCzNs7GPMSJaiIBQUYW4-wNIbAdbiPPMsDn/s400/Chleb-bc-002-1363.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
* Chleb wyszedł bardzo smaczny :) Następnym razem jednak, dam mniej składników płynnych, wtedy nie będę musiała dosypywać mąki.basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-19918724864783076802012-02-18T13:55:00.000+01:002012-03-20T07:19:59.218+01:00"Flaczki dla odważnych"<b>Flaczki z drobiowych żołądków</b><br />
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLM_1gO5LcgWwTL3qeNgpxxpHGP1TKOq5LhsDfZX9ziq6VLaBsK41UP7uOMIeuQwcjIZZHohzvPGxVJx-fOuhI3txk1tR9d5wq5YCTEzr63m9STMjUkHiLCKQf5nxgHlqBKwKPBI1Dk46v/s1600/LikFl-k-015-1325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLM_1gO5LcgWwTL3qeNgpxxpHGP1TKOq5LhsDfZX9ziq6VLaBsK41UP7uOMIeuQwcjIZZHohzvPGxVJx-fOuhI3txk1tR9d5wq5YCTEzr63m9STMjUkHiLCKQf5nxgHlqBKwKPBI1Dk46v/s400/LikFl-k-015-1325.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Pomysł i wykonanie: <a href="http://www.kratko.pl/">kratko.pl</a><br />
Zjedzone przez: kratko.pl<br />
Opinia kratko.pl: bardzo smaczne! :)<br />
Ja się nie odważyłam spróbować, ale wyglądają ładnie :) hehe<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<ul>
<li>2x 400g żołądków drobiowych</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>majeranek, zioła prowansalskie, 2 liście laurowe, 3 ziarnka ziela angielskiego</li>
<li>1 duża cebula </li>
<li> 1-2 marchewki</li>
</ul>
<b><br /></b><br />
<b>Wykonanie:</b><br />
Żołądki drobiowe umyć i pokroć na podłużne paski. Cebulę pokroić w kostki, marchewkę w plasterki. Wszystko razem ugotować i doprawić przyprawami. Jak żołądki będa miękkie zagęścić mąką wg uznania. Na koniec gotowania dodać łyżkę masła.<br />
Smacznego!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQclq0CmMQIHsNLE9ElWkex2EaX-sYd5zaUNB-9kDHTfABsjqzKmrz6VBTuzuYDpNbGo-Z6rNzF3chBl09WZqNgBJrN98zUy4fiJCcNitqtkD9XNda5lQiyqHU6NBHDHacO6jsfsETaNfS/s1600/LikFl-k-017-1330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQclq0CmMQIHsNLE9ElWkex2EaX-sYd5zaUNB-9kDHTfABsjqzKmrz6VBTuzuYDpNbGo-Z6rNzF3chBl09WZqNgBJrN98zUy4fiJCcNitqtkD9XNda5lQiyqHU6NBHDHacO6jsfsETaNfS/s400/LikFl-k-017-1330.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-79839818557176108922012-02-14T08:23:00.000+01:002012-03-20T07:21:18.425+01:00Dla tych co świętują!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUxaEUIU_Bm3hvTbtI4hGVJyhWl0mutqabxPdJSYZgMYDPz5zAbD8ojq8StzowCsxC2mSV5W7KpH_XJzPhjAAmKqMsAIYppW1cfpcULABgGREJO7FxIr4axrJ9UqoIbYA4PCf04zCHFRH5/s1600/walenty4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUxaEUIU_Bm3hvTbtI4hGVJyhWl0mutqabxPdJSYZgMYDPz5zAbD8ojq8StzowCsxC2mSV5W7KpH_XJzPhjAAmKqMsAIYppW1cfpcULABgGREJO7FxIr4axrJ9UqoIbYA4PCf04zCHFRH5/s400/walenty4.jpg" width="400" /></a></div>
Słodkie pączki - pomysł i wykonanie mojej Mamy!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmyNvY4brUJR-DAZDIp4Ft6a_qbvsfJB8aJcZ9igU_p5bOGQOpXcrwbTuL6oNAWW36YPOFlhsbWMwP1T5fRb6sC_AYNvkpEl0xiP4pcjADSMmVsKsVqJtduxsOTx3kaK8DKJUf1MJXnJM/s1600/walenty5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmyNvY4brUJR-DAZDIp4Ft6a_qbvsfJB8aJcZ9igU_p5bOGQOpXcrwbTuL6oNAWW36YPOFlhsbWMwP1T5fRb6sC_AYNvkpEl0xiP4pcjADSMmVsKsVqJtduxsOTx3kaK8DKJUf1MJXnJM/s320/walenty5.jpg" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEFO1MiG2W_gced_KH7tBwFi52DnGrEHI1EJxzaTR_TqvEapQDObh3tjlclZFr0eeMMM_sJwmx9b4cGoFZ9GD5jEJuuBP1D2kzIFbyvwhQKyc1IaMM_5NoG3V7gxjhAK7qZX_ubxwY8tt/s1600/walenty6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaEFO1MiG2W_gced_KH7tBwFi52DnGrEHI1EJxzaTR_TqvEapQDObh3tjlclZFr0eeMMM_sJwmx9b4cGoFZ9GD5jEJuuBP1D2kzIFbyvwhQKyc1IaMM_5NoG3V7gxjhAK7qZX_ubxwY8tt/s400/walenty6.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-58287446005452401442012-02-07T20:21:00.001+01:002012-03-20T07:21:47.606+01:00Kostki kokosowePo zrobieniu pysznego <b>malibu</b> zostały mi niewykorzystane wiórki kokosowe<b>. </b>Przyszedł więc czas na:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpAtclUzYsYAf76wz0m3nV41UFkAn0Ey1Q4Zxzo_TlGUe4VB0t9kNyt83yX3qUIY_5qhqza1nDSQBRIUlOhBjyeeDJG-FfN9Ogb6fS_FW_MaeeNhplD99eFl96poTqANBTEevFgZBGqvW/s1600/kostki-bk-001-0858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpAtclUzYsYAf76wz0m3nV41UFkAn0Ey1Q4Zxzo_TlGUe4VB0t9kNyt83yX3qUIY_5qhqza1nDSQBRIUlOhBjyeeDJG-FfN9Ogb6fS_FW_MaeeNhplD99eFl96poTqANBTEevFgZBGqvW/s400/kostki-bk-001-0858.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>Kostki kokosowe!</b><br />
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxOKS6DzQMH9YfkQ6vzItVt-2S6l99Jv2jCWlwA9O4NG7zDq__F0VEkFsn3jOTzdUDi9gsZ13BTiPiNOBLldHzLces9bk0e5hOelnHadEbu03B_QBdVh2UyW0MJmwuHulLG2bME9q4sqoe/s1600/kostki-k-004-0865.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxOKS6DzQMH9YfkQ6vzItVt-2S6l99Jv2jCWlwA9O4NG7zDq__F0VEkFsn3jOTzdUDi9gsZ13BTiPiNOBLldHzLces9bk0e5hOelnHadEbu03B_QBdVh2UyW0MJmwuHulLG2bME9q4sqoe/s400/kostki-k-004-0865.jpg" width="400" /></a></div>
Przepis zaczerpnęłam z bloga:<a href="http://niebieskapistacja.blox.pl/2010/10/Kostki-kokosowe.html"> Niebieska Pistacja</a><br />
Ja dodałam jeszcze kakao do środka ciasta.<br />
<br />
<b>Ciasto:</b><br />
<ul>
<li>45 dag mąki</li>
<li>2 jaja</li>
<li>1/3 kostki margaryny</li>
<li>25 dag cukru pudru</li>
<li>3 łyżki płynnego miodu</li>
<li>3/4 szklanki mleka</li>
<li>aromat waniliowy</li>
<li>3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>2 łyżki kakao</li>
</ul>
<b>Polewa:</b><br />
<ul>
<li>kostka masła</li>
<li>szklanka cukru</li>
<li>szklanka mleka </li>
<li>5 dag kakao</li>
<li>kieliszek rumu lub wódki ( u mnie wódka)</li>
<li>20 dag wiórków kokosowych</li>
</ul>
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
Jajka ubić z cukrem i miodem, dodać pokrojoną margarynę i dobrze utrzeć. Dodać mąkę z proszkiem, mleko, aromat oraz kakao. Piec około 20 min. (temperatura 180 st.) w dużej blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką (moja 30x40 cm).<br />
Ostudzone ciasto pokroić w kostki o boku 4 cm. Zagotować składniki polewy (oprócz alkoholu). Po zdjęciu z ognia wlać rum ( lub wódkę) i wymieszać. Kostki maczać w gorącej polewie i ze wszystkich stron posypywać wiórkami.<br />
Smacznego!<br />
<br />
* U mnie ciasto piekło się godzinę (do suchości patyczka) w piecyku elektrycznym który nie ma pomiaru temperatury.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqdwxp7wmTjeqgdEyMi-cog7j5yThssUdb76EvLMT2Y0lFmEVuVkrGx0q4tkpYQF_PoT7E-TaOvNlkymxsGNBbmCIyqPpN6qrNpag_uKeqK4dAJFvz4FkSsf_qpBYLLgLdsm5hkHCsN9J/s1600/kostki-bk-002-0860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRqdwxp7wmTjeqgdEyMi-cog7j5yThssUdb76EvLMT2Y0lFmEVuVkrGx0q4tkpYQF_PoT7E-TaOvNlkymxsGNBbmCIyqPpN6qrNpag_uKeqK4dAJFvz4FkSsf_qpBYLLgLdsm5hkHCsN9J/s400/kostki-bk-002-0860.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1925482018660030929.post-15651552724657099092012-01-27T07:27:00.000+01:002012-03-20T07:30:56.161+01:00Malibu<b>Domowe Malibu</b><br />
Przepis zaczerpnięty z bloga: <a href="http://przepisy-na-nalewki.blogspot.com/2011/04/malibu-likier-kokosowy.html">przepisy na nalewki</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rTeHdczLxG9_eb14_lXVzdvHoYdAHB6rm6feseVXl4Na4Yk2vSoHiAgnphzoril792y884KsM3F4NBFZaQiA8LOFgfkLMTNUxyKSmzG13ZX1WYiJzHXeQ1QYa94Vn6pMloBvbeZfMohR/s1600/LikFl-bc-007-1309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rTeHdczLxG9_eb14_lXVzdvHoYdAHB6rm6feseVXl4Na4Yk2vSoHiAgnphzoril792y884KsM3F4NBFZaQiA8LOFgfkLMTNUxyKSmzG13ZX1WYiJzHXeQ1QYa94Vn6pMloBvbeZfMohR/s400/LikFl-bc-007-1309.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span id="goog_2135286616"><br /></span><span id="goog_2135286617"></span><br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
<ul>
<li>200g wiórków kokosowych</li>
<li>250ml spirytusu </li>
<li>1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego</li>
<li>1 puszka mleka skondensowanego słodzonego </li>
</ul>
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<div class="k2_skladniki_nalewki">
Wiórki wsypujemy do słoika i zalewamy spirytusem. Odstawiamy na kilka dni. Odcedzamy alkohol. Miksujemy dwa rodzaje mleka i dolewamy aromatyczny spirytus. Wlewamy do butelek i odstawiamy na tydzień.</div>
<div class="k2_skladniki_nalewki">
Smacznego!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLSwrcDwSOPpBaMnM3G1QENczegIsmIMczGvjlMCU55et03UKscU3StIKTFwxpSiAs5nXzb4abWb-GISSeQ_D8fGdqez1oH4xawa6p4pVMIDYuQxATO-zMPdjYgB-S7FHyrm5C7F0cIH7R/s1600/LikFl-bc-011-1316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLSwrcDwSOPpBaMnM3G1QENczegIsmIMczGvjlMCU55et03UKscU3StIKTFwxpSiAs5nXzb4abWb-GISSeQ_D8fGdqez1oH4xawa6p4pVMIDYuQxATO-zMPdjYgB-S7FHyrm5C7F0cIH7R/s400/LikFl-bc-011-1316.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="k2_skladniki_nalewki">
<br /></div>
<div class="k2_skladniki_nalewki">
*Według mnie 250ml spirytusu to za mało na 200g wiórków. Wiórki wchłonęły praktycznie cały alkohol. Lepiej dać wówczas 100g wiórków lub na 200g wiórków - 500ml wódki. Doczytałam też, ze aromat kokosowy można uzyskać wlewając mleczko kokosowe, wtedy nie trzeba już moczyć wiórków.<br />
<br /></div>
<div class="k2_skladniki_nalewki">
*Wiórki po odcedzeniu można użyć do ciasta. Tak też zrobiłam i zamieszczę niebawem przepis na ciasto z wiórkami kokosowymi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIWUyasZAqqMvBueJXP61P5Tued-6fvy3v0di_ZLNCGGPVETX9eLgJGQDg14QyFZO9YjX-WHN53tJ9Z11c4xS-B5N1Rrn5nomBkayCt0zxgBZrS3SquOsv_XfQutkaNowvLZLkG_5XFmS/s1600/LikFl-k-008-1310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIWUyasZAqqMvBueJXP61P5Tued-6fvy3v0di_ZLNCGGPVETX9eLgJGQDg14QyFZO9YjX-WHN53tJ9Z11c4xS-B5N1Rrn5nomBkayCt0zxgBZrS3SquOsv_XfQutkaNowvLZLkG_5XFmS/s400/LikFl-k-008-1310.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<br />basia-cookhttp://www.blogger.com/profile/07232197843207546097noreply@blogger.com1